元宵节吃汤圆 舌尖安全需三重视

（首席记者 金奉乾） 2月26日是农历正月十一，甘肃省疾控中心发布健康提醒：呼吁公众在元宵节购买、品尝汤圆时一定要做到三重视：

选购元宵有技巧。购买速冻元宵应该注意包装上的食品标签内容齐全。选择形态完好、颜色正常、没有裂口的元宵。在购买自制元宵时，要注意观察新鲜度。

保存元宵需冷冻。因家用冰箱中保存温度有波动，冷藏时间不宜超过三个月，一周之内吃完最为理想。

元宵美味要少吃。糯米粉的主要成分是淀粉，所以，对于肠胃功能不佳者、老年人和幼儿，在食用元宵时应留意少吃，以免造成消化不良；糖尿病人和高血脂患者也要少吃。

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