老人贫血 多吃红枣、菠菜、核桃和鱼

（首席记者 金奉乾） 随着年龄的增长，老年人的造血功能衰退，容易引发贫血。老年人贫血十分危险，那么吃什么食物好呢？甘肃省第二人民医院老年医学科主任郑光敏特别推荐几种老年人贫血必吃的食物。

老年人贫血的五大原因

郑光敏表示，老年人贫血的原因是：

1.营养不良 老年人消化功能减退，尤其是合并有消化道疾病的老年人，食欲不佳，容易营养不良，特别是叶酸、维生素B12、铁等摄入不足，导致造血原料减少，进而引起贫血。

2.造血功能衰退 骨髓是成年人的主要造血器官，随着人体衰老，骨髓中的造血组织逐渐被脂肪和结缔组织代替，老年人的造血功能随之衰退。

3.生血因子不足 老年人的激素分泌降低，刺激造血的作用也随之下降。

4.多种慢性疾病 老年人常患各种慢性疾病，也会影响造血功能。如慢性肾脏疾病，会导致红细胞激素分泌下降，使红细胞生成不足。自身免疫疾病等因素会导致不同程度的贫血。各种慢性感染会造成铁代谢的紊乱，引起贫血。

5.不适当的用药 老年人由于身体的原因，会使用多种药物，如治疗甲亢、糖尿病和肿瘤的药物，长期使用某些药物会抑制血细胞的生成。

老人贫血要吃这些食物

郑光敏说，老年人贫血应该吃以下食物：

1.菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。

2.莲藕 莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

3.红枣 红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为，红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红细胞的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。

4.核桃 中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

5.吃鱼 鱼含有丰富的蛋白质，老年人吃鱼可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

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