11月份甘肃省水果制品 不合格率达7.84%

（首席记者 金奉乾）12月1日，甘肃省食药监局发布了2017年11月份食品安全监督抽检分析情况公告。

省食药监局指出，总体情况在抽检的11887批次样品中，合格11523批次，不合格364批次，样品不合格率3.06%。通过对抽检数据的分析，此次抽检的食品中水果制品的不合格率为7.84%，餐饮食品的不合格率为7.41%，食用油、油脂及其制品的不合格率为3.48%。抽检食品主要不合格及问题项目为酸值、苯并芘、大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、过氧化值等。

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