大夏河 好味来

夏河县，因大夏河横贯县境且县城濒河而得名，是甘肃省重点牧业县和牛羊产业大县，还是甘南州文化旅游强县，境内有7大景区51处景点，自然风光与民俗风情交相辉映、相得益彰。

近年来，按照“调结构、减数量，保特色、优品种，提质量、增效益”发展思路，夏河县大力实施“畜牧稳县”战略，已成为甘南州畜牧业转型升级、提质增效的典型范例。在安多、雪顿等大型龙头企业的带动下，全县牛羊特色养殖产业结构不断优化，牛羊肉品牌产品享誉全国，有效拓宽了农牧民增收致富渠道。

被誉为“高原之舟”的牦牛，与北极熊、企鹅共称为“世界三大高寒动物”。世界上95%的牦牛在中国，这其中又有80%在安多藏区。安多牦牛是生长在青藏高原的特有珍稀物种，处于半野生状态。它们食用富含多种名贵中草药的天然牧草，出栏周期长，较圈养牛生长期长5至10倍。其肉质中富含的有益于人体健康的营养成分高于普通牛肉，具有高蛋白、低脂肪、高热量的显著特点，是粗纤维食品，对增强人体免疫力、细胞活力和器官功能均有显著作用，是真正的纯天然绿色健康食品，曾是2008年北京奥运会推荐食品。

目前，安多牦牛拥有安多手撕牦牛肉、安多卤汁牦牛肉、安多牦牛肉条、安多牦牛蹄筋等一系列特色产品。安多牦牛肉还先后取得了“生态原产地保护认证”“有机产品认证”“无公害农产品认证”，并多次获得相关博览会有机肉类产品金奖。

新闻推荐

夏河:让书香浸润美丽乡村

本报夏河讯(记者袁茂润通讯员完么本)近日,夏河县委宣传部组织举办2020年“发现乡村领读员”全县农牧家书屋阅...

夏河新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。夏河县，是陪我们行走一生的行李。