临夏：牡丹月里话牡丹● 常承源

花开富贵

编前：提起牡丹，人们首先想到的是刘禹锡的《赏牡丹》：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”这首描写东都洛阳牡丹的诗句成为牡丹的代名词。但对临夏的牡丹爱好者来说，清代诗人吴镇的“牡丹随处有，胜绝是河州。”则为更多的人所熟知。 

河州发现牡丹最早的物证，要数1980年6月临夏市南龙乡马家庄出土的金大定十五年〈175年）的墓葬。这个墓葬是当时北方金国将领进义校尉王吉之墓，该墓室为青砖所砌，砖上雕刻的精美图案就有盛开的牡丹花，风姿卓越。 

河州牡丹的史书记载最早见于明嘉靖二十五年（1546年）的《河州志》，该志《食货志·物产》中有“牡丹（各色千叶单叶二种）”的记载。民国时期临夏黄陶庵所著《续修导河县志》中有：“牡丹载在旧志，有数十种，近来培养得法，冠绝全省。”的说法。 

临夏人最喜欢唱牡丹。“山里高不过太子山，川儿里平不过四川；花儿里俊不过白牡丹，人里头好不过少年。”作为世界“非遗”文化的“花儿”里传唱牡丹的更是不胜枚举，在“花儿”曲令中以牡丹命名的”白牡丹令”“二牡丹令”等等。今日，在临夏牡丹文化月里，本报刊发临夏州林木种苗管理站站长、正高级工程师常承源《临夏：牡丹月里话牡丹》一文，全面介绍临夏牡丹的方方面面。

临夏牡丹的的来历

1989年，著名牡丹专家李嘉珏在《临夏牡丹》一书对临夏紫斑牡丹群栽培历史及其发展状况首次进行了报道。他认为，紫斑牡丹主要以河州为中心辐射甘肃，因而命名为“临夏牡丹。”他的定义为：临夏牡丹是分布于秦岭山脉的紫斑牡丹形成的典型栽培品种群，也是甘肃各地栽培牡丹的总称。 

牡丹原产中国，为芍药科芍药属牡丹组的落叶灌木，雍容华贵、国色天香、被赞誉为“花王”。在我国栽培的牡丹科划分为中原、西北、江南和西南等四大品种群，其中西北牡丹品种群，即紫斑牡丹品种群是我国第二大品种群，具有花色鲜艳、籽实饱满、抗寒、耐旱、耐瘠薄和抗病虫害的特点。 

紫斑牡丹野生种在甘肃分布广泛，庆阳合水林业总场的太白林场瓦川沟发现国内最大的天然野生紫斑牡丹群落，同时在康县、文县、成县、迭部、临洮和天水麦积区等都有野生紫斑牡丹分布。临夏是紫斑牡丹主要的原产地，清嘉靖刻本龚景翰编《循化志》记载：“打儿架山野花极繁，多不知名，惟牡丹芍药可指数。”打儿架山即临夏西边达理加山。据考证，20世纪三、四十年代，太了山沿山一带均有大量野生紫斑牡丹分布，后因群众滥挖丹皮，导致野生牡丹资源遭到毁灭性的破坏。七、八十年代，有人在和政松鸣岩林区和永靖吧咪山林区见到过零星的野生紫斑牡丹，花有白色、红色两种。由此可见，临夏五彩缤纷、婀娜多姿的紫斑牡丹品种群，很可能是先民以野生紫斑牡丹为基础精心选育的结果。 

紫斑牡丹是重要的木本油料植物，所以又称油用牡丹。其植株寿命长，种子品质好，亚麻酸含量高（可达51.4%），是优良的油用牡丹类型。虽然紫斑牡丹野生种分布在甘肃、陕西、河南和湖北等省，但栽培品种主要集中在甘肃境内的渭河、洮河和大夏河流域古丝绸之路经过的广大地区，栽培分布以甘肃、青海、陕西、宁夏等省（自治区）为主，因此又被称为甘肃牡丹或西北牡丹。 

临夏牡丹是分布于秦岭山脉的紫斑牡丹形成的典型栽培品种群，也是甘肃各地栽培牡丹的总称。临夏牡丹以花色绚丽，花瓣基部有深红、紫、黑色组成的放射斑而得名。临夏牡丹（指乡土品种）独具特点，它不同于洛阳、菏泽牡丹。由于长期在临夏栽培繁衍，形成了耐旱、耐寒、适应性强、病虫害少的独特而庞大的品种群，是中国牡丹多元起源之一，也是重要的观赏植物和油用、药用植物。临夏牡丹分三类：单瓣类，重瓣类，千瓣类；六形：荷花形，玫瑰花形，绣球形，皇冠形，楼子形，台阁形；九色：红，黄，蓝，白，粉，绿，黑，紫，复色，目前已被大量地用于城市园林和风景名胜区。人们或将其布置为规则式及自然式的专类园；或筑以花台；或置于花境、花带；或丛植；或群植。通过不同角度展现了它作为花王的风韵和美姿。临夏牡丹的根皮俗称丹皮，是重要的中药材，能清热凉血、活血行瘀，主治月经不调、热病发斑疹、吐血、便血、急性阑尾炎、痛经、高血压等症。临夏牡丹花朵硕大、花香浓郁、色彩缤纷绚丽，而且单瓣、半重瓣花形的雄蕊发达，花粉量多。因此除了观赏外，牡丹籽可榨食用油、花瓣可以做食品、饮料、干花、提炼香精作化妆品；花蕊、花粉精加工后作补品来食用。临夏牡丹的枝、叶、花、果实等都含有较丰富的牡丹酚、芍药苷等药用成份，皆可以提取药物，用来代替以往的挖根取药，以便进一步地保护生态环境。除此之外，临夏牡丹还可用于荒山造林，防止水土流失、鲜切花生产和盆栽、种子油用等。 

临夏牡丹喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30℃的低温，在年平均相对湿度55%左右的地区可正常生长。喜阴，亦少不耐阳。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，忌黏重土壤栽植。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属，又多选用芍药作为砧木。

临夏牡丹的形态学特征、生物学习性

临夏牡丹相对于其他牡丹的不同之处在于：临夏牡丹花朵硕大、花香浓郁、色彩缤纷绚丽，而且单瓣、半重瓣花形的雄蕊发达，花粉量多。所有品种的花瓣基部有墨紫色到紫红色大斑点，花瓣较厚，植株高大，长势强壮，耐寒性强，病虫害少，适应性广。 

临夏牡丹为落叶小灌木，高可达250cm；茎直立，圆柱形，微具棱，无毛。老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。二回三出羽状复叶，互生。茎下部叶为二回羽状复叶，具长柄；其下部的一回羽片为卵状长圆形，具二回羽片2～7片，对生；最下部的二回羽片为宽卵形，长2.5～8cm，宽2～6cm，2～4深裂或全缘，裂片卵状椭圆形，或长圆状披针形；叶正面无毛或近无毛，深绿色；叶背面粉绿色，疏生柔毛，叶脉上较多。花单生茎顶，花径10～30cm，花色有红、黄、蓝、白、粉、绿、黑、紫及复色，有单瓣、重瓣、千瓣和台阁性花。萼片通常4枚，近圆形，长约4cm，宽3～4.5cm，先端短尾状尖；花瓣通常10枚，白色，腹面基部具紫色大斑纹，宽倒卵形，长6～10cm，宽4～8.2cm，基部楔形，先端截圆形，微有蚀状浅齿；雄蕊多数，长1.8～2.5cm，花药长圆形，黄色，长6～8mm；花盘革质，鞘状，包被子房，果期开裂成瓣；心皮5～8个，子房密被黄色短硬毛，花柱短，柱头扁平；蓇葖果长2～5.0cm，粗约2cm，被黄毛，尖端具喙；骨葖果五角，每一果角结籽7～13粒，种籽圆形，成熟时为蟹黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6～0.9cm，千粒重410g左右。根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5～0.8m，极少数根长度可达2m；根皮和根肉的色泽因品种而异。 

由于临夏州临夏牡丹和中原牡丹、国外牡丹的栽培地的气候差异明显，花期差异较大。一般花期为海拔1800米以下，4月中旬到5月上旬；1800～1900米，5月上旬到5月中旬；1900～2000米，5月中旬到5月下旬；2000～2200米，5月下旬到6月上旬；2200～2400米，6月上旬到6月中旬。 

由此可见，临夏州的牡丹开花期可长达2个月。

临夏牡丹的主要栽培地

临夏牡丹主要栽培地有临夏市滨河南路及市县快速通道，临夏市红园，古河州牡丹园，台子拱北，大拱北，南龙镇张王家、张家台子村，城郊镇东郊公园，折桥镇甘费村、陈马村，枹罕镇聂家庄、铜匠庄村；东乡县关卜乡漫坪村，河滩乡；临夏县黄泥湾乡振华村，北塬乡，先锋乡，民主乡陈家湾村，井沟乡果园山、毕家庄、妥家湾村，漫路乡肖岭村，北塬乡金富贵牡丹基地；积石山县小关乡小关村；和政县城关镇，卜家庄乡；永靖县龙汇山，王台镇；康乐县附城镇、鸣麓乡。定西市临洮县新添铺镇，县城郊。兰州市榆中县和平牡丹园等地。 （本版图片除署名外均由常承源提供）

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