仔猪价格“撑杆跳” 补栏谨防“一窝蜂”

■ 本报记者刘刚

年初以来，伴随着生猪价格的不断上扬，仔猪价格也出现“飞涨”。对于目前的行情，养殖户该如何看待？能否抓紧补栏呢？业内专家认为，如果抱着投机心理进行投资，高成本、高价位会带来很大的风险。

自繁自育养殖户获利多

颍上县六十铺镇马桥村的马芝鹏是村里年出栏生猪最多的养猪户，他每年出栏生猪2000头以上，“目前，我们这里生猪收购价格是每斤10.3元，出栏一头肥猪可以赚到700元左右。 ”马芝鹏说，他的养猪场都是自繁自育，养殖成本不高，如果是从外面购买仔猪的养猪户，利润只有100至200元。 “因为仔猪价格过高，30斤重的仔猪要900元，这个价格太高了，而且持续一个多月了。 ”

金寨县白塔畈镇养猪户王为雄说，当地猪价目前是每斤10.5元，如果是自繁自育养猪户，每头猪可以赚到600元左右，而购买仔猪的养猪户每头猪最多有100元利润，“仔猪价格这么高，新手进来风险太高，如果再遇到猪病，亏本是一定的。 ”

据农业部调查显示，今年一季度全国8公斤左右的仔猪价格上涨至680元/头，与去年年末的400元/头相比，增长幅度高达70%；而25至30公斤的仔猪，价格也达到了900至1000元/头，与去年末的500元/头相比，增幅竟高达80%至100%。

养殖场补栏不补栏，关键看养殖效益。采访中，记者发现，部分养殖户对后市行情仍持观望态度，补栏积极性一般。如今猪价很高，补栏需要增加成本，再加上养殖周期长，对未来行情难以把握，尤其是经历过猪价大起大落的养殖户，对待补栏更加谨慎。

散养户风险增高

安农大殷宗俊教授说，生猪市场经过长期低迷之后，已进入利好时期，猪价超过20元/公斤，同时饲料价格也是历史新低，这样的好时光过去没有过。

殷教授说，疫情、天气、政策、价格等多种因素引起生猪饲养量产生波动，从而使市场供求关系发生变化，是猪价起伏的根本原因。其中，中小散养户非理性“追涨杀跌”的行为是主要因素。根据《全国生猪生产发展规划 〈2016~2020年〉》披露，2014年，年出栏500头以上的规模养殖比重仅为41.8%。按照年出栏500头以上为规模化猪场的官方标准，也就是说将近60%的猪场为中小散养户。散养农户和小型养殖场缺乏市场信息收集能力，其市场行为往往滞后，产品价格高的时候散户养殖热情上升，补栏数量上升，价格低的时候散户热情下降，补栏数量下降，导致市场供求关系和产品价格出现周期性波动。

去年底猪价反弹以来，一直处于高位，但总的来看，这只是前三年价格长期低迷的反弹，具有恢复性和补偿性。而且过去不少养殖户已经为“一哄而上、一哄而散”吃了不少苦头，前两年的猪价持续低迷也让不少养殖户印象深刻，而目前虽然猪价高，但相对于仔猪价格一飞冲天，母猪价格却涨幅不大，养殖户的补栏态度已变得较为谨慎。

同时，近几年环保政策的严格实施，未来不符合政策的养殖场将会陆续关闭，同时提高养猪门槛。现今已有10个省份已经启动生猪禁养区的划定，或者正在准备启动。

殷教授建议，生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。

近期猪价不会明显下降

农业部于5月13日公布了四月份全国4000个检测点的生猪存栏数据，其中能繁母猪3771万头，同比下降4.5%；生猪存栏量37223万头，同比下降3.4%。

业内大部分观点认为，立夏已过，气候因素将导致消费偏淡，5月份消费并不会有实质性提升，但由于仔猪存栏量偏低，供应量下降基本是大概率事件，猪价仍会持续上涨。 “猪肉价格走势还将受供需影响，投放储备冻猪肉，可以缓解‘高价\’，但难以根治‘供需\’。 ”殷宗俊表示，我国消费者每天的猪肉消费量在12万～15万吨左右，当前猪肉供给缺口在5%～10%之间，按照上限10%计算，猪肉缺口在1.2万～1.5万吨。 10～15头猪，可以屠宰出1吨肉，即市场每日缺10万头猪。目前投放冷冻猪肉量相对较低，生猪价格不会明显下降。

新闻推荐

焦玉兰女岁中共党员颍上县黄桥中心学校教师年时许

焦玉兰，女，37岁，中共党员，颍上县黄桥中心学校教师。2012年10月18日18时许，焦玉兰在颍上县黄桥中心学校附近街边小摊吃饭，突然，一辆轿车失控，穿过人行道护栏，撞向正在路边小摊吃饭的人群。当时，两名学生...

颍上新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播颍上县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。