稻田养龙虾 效益大幅涨——王家美家庭农场高效种养新模式见闻

这几天，在颍上县润河镇陈楼村的一大片稻田里，村民王家美养殖的第二批两千多斤龙虾被捕捞上岸。“稻田养龙虾，一水两用，一田双收。”王家美告诉笔者，探索“稻虾共作”种养新模式，亩均效益是一般种稻收入的四五倍。

今年35岁的王家美是一名退伍军人。 2011年底，王家美拿着20多万元退伍金，一心想去大城市创业。“正当我决定出去闯闯时，母亲跟我说，父亲和她年纪都大了，家里10多亩地也操劳不了了，想让我在家找营生。 ”王家美说，听了母亲的话，他留在了家乡。

在老家，望着连片的稻田，王家美思量着：“即使当农民，也要干出点新意，闯出一片天。 ”2013年，他从亲戚朋友那里筹集100多万元，流转323亩土地，注册成立家美家庭农场，开启种田生涯。

“起初，由于经验不足，第一年种杂交水稻，没意识到本地土壤不适应，折了七八万元。 ”经历了失败，王家美并没有放弃。农闲时，他总爱往县农委跑，请教专家，学习农业知识，寻找最新的科技信息。了解到机械化生产的便利和好处，他先后购买了拖拉机、收割机、育秧机、插秧机、秸秆打捆机等10余台机械，实施全自动化种田。同时，进一步扩大种植规模，新流转土地230亩。去年，他一亩稻田的利润达2000－3000元。

为综合利用已置办的农机，去年5月，王家美建起了标准化育秧厂，除了满足自己的生产需求，还为附近农户提供机械化育秧、插秧一条龙服务，经济效益可观。

收获了成功，王家美并没有满足，而是继续寻找增收新路子。一次偶然的机会，他在上海做烧烤生意的弟弟发现，龙虾销路很好，利润可观，便和哥哥商量，在家养殖龙虾。“经过考察学习，我们向凤阳农民学起了稻田养殖龙虾技术，准备在自家的稻田里尝试养殖。 ”王家美告诉笔者，将龙虾养在稻田中，稻田中的杂草、腐烂的秸秆、虫子都是龙虾的食物，而龙虾的排泄物则可以给稻田提供肥料。龙虾与水稻在稻田中共同生长，是一种绿色生态的循环养殖模式。

今年刚过完年，王家美就开始拾掇十几亩的水稻田，尝试养殖龙虾。经过细心管理，三个多月后，第一批龙虾上市了。

“龙虾一年能卖三次，4月至5月一次，6月至7月一次，9月至10月一次。第一批少点，只有1000多斤，刚上市就被合肥的客商以15元一斤订购完了。”王家美说，按照一亩田产龙虾600斤计算，光卖龙虾，每亩每年纯收入就有6000多元。

王家美介绍说：“由于龙虾对稻田水质要求较高，田间管理采用原生态的方法，不上化肥、不打农药，水稻亩产只有500斤左右，但产出的稻米品质明显高于普通稻米，市场价达到每斤10块钱。而普通稻米虽然亩产能达1200斤左右，但市场价每斤才一块多钱。这样一算，还是我们的效益更高。 ”

初次养殖成功，王家美不仅收获了较好的经济效益，更收获了信心。 “即使当农民，只要你勤奋好学，在传统农耕的基础上，运用新的技术，就能收获成功。 ”王家美说，“稻虾共作”带来的是生态和经济效益的双丰收。下一步，他将扩大龙虾养殖规模，并带动更多乡邻加入稻田养虾的行列。

（关加加）

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