猪鸡鱼混养 环保又高效

猪、鸡、鱼混合养殖，猪和鸡的粪便发酵后冲入鱼塘，大量繁殖鸡虱球藻类生物，为鱼类生长提供充足食物。这种养殖方法既实现了资源循环利用，又减少了环境污染，生产出来的畜禽还“生态环保”。日前，笔者来到颍上县八里河镇，对这种混合养殖模式一探究竟。

生态环保效益好

“你这里喂的鸡，大家吃着都说好，你得多给我留点。 ”日前，在颍上县瑞丰生态养殖专业合作社，前来买鸡的客户一边招呼合作社工作人员给鸡称重，一边与合作社理事长张晓兰说着话。

瑞丰合作社养殖的鸡好，好在哪里呢？ “我们采用纯天然养殖方法，所以鸡肉品质高，不仅皮薄骨细，而且肉质鲜美。”张晓兰一边介绍，一边带着笔者参观合作社的养鸡场。

笔者看到，两口鱼塘相距不远，一道坝埂横隔中间。坝埂上，有一个作为鸡舍的大棚。数万只土鸡散养其中。鱼塘边、大棚内，土鸡们或“闲庭信步”，或“闭目养神”，一副悠然自得的样子。

“散养，是为了给土鸡提供更多的活动空间，有利于它们健康成长。 ”张晓兰说。除了自然放养外，在喂养方式上也独辟蹊径。 “合作社养猪和养鸡的饲料都是我们自己制作的，没有任何添加剂，也不使用其它饲料。 ”土鸡、肉猪的饲料都是用小麦、玉米等粮食混合而成的，不仅土鸡和猪爱吃，而且吃后不会产生任何副作用，肉质更加鲜美。

“猪和鸡产生的粪便，发酵后冲入鱼塘，为鱼类生长提供了充足食物。”张晓兰说。猪鸡鱼混养的模式，不仅生态环保而且经济效益高。 “猪与鸡的饲料都是我们自己制作的，比购买饲料成本要低；而且，养鱼的饲料由猪和鸡的粪便提供，节省了很大一笔开支。 ”

103名村民入股

除了生态养殖外，瑞丰合作社还有一个特点，就是采取供销社领办、村民入股的经营模式。 “我们合作社由供销社领办，103名村民入股发起。 ”张晓兰告诉笔者，这一模式，有效借助了供销社的销售渠道和群众的集体力量，既解决了销售难题，又解决了资金和土地利用问题。

“目前，合作社占地近百亩，建有标准化猪舍6000余平方米，有淡水鱼塘75亩。 ”张晓兰表示，随着项目建设的加快，合作社将实现年出栏生猪6000头、年产淡水鱼15万斤、出栏散养土鸡2万只的目标。

“传统的合作社，由于生产和销售难以对接，经常出现销售难题。 ”张晓兰告诉笔者，利用供销社这一平台，合作社的销售不成问题。预计，今年能实现销售收入1500万元，直接带动入股群众获得较高收益。

张晓兰告诉笔者，下一步，合作社还将建设沼气池，实现养殖猪——沼气 （有机肥）——散养土鸡——淡水鱼养殖的生态农业循环模式；同时，合作社还将注册自己的品牌，实现更大的发展，带动更多的村民入股、致富。

（任秉文）

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