桑园是“宝地” 套养增效益

在一般人看来，种桑树只能养蚕，如果蚕茧价格高，农户种桑树的积极性就高，如果蚕茧价格低，农户就会放弃养蚕，砍伐桑树。可是颍上县的一些农户就是在桑园里套种农作物，套养土鸡，取得了成功，增加了收入，为桑园经济的持续性发展提供了经验。

桑园经济潜力巨大

据省农科院蚕桑所研究员陈复生介绍，安徽省是蚕桑产业主产省份之一。 2010年桑园80万亩，年发种量55万盒，产茧2.5万吨，桑园面积、蚕茧产量均居全国第七位。但是长期以来，很少有人想到去到桑园套种农作物和套养家禽，因此蚕桑业的附加值很低。如果能开发这80万亩桑园，套种套养，给农户带来的收益是很可观的。

颍上县农委蚕桑站的侯翔宇站长说，颍上县虽然种桑养蚕的历史不长，桑园面积只有6000多亩，远不如皖南一些地方，但是颍上县的蚕茧质量很高，价格很高，今年每斤蚕茧收购价格突破26元。该县在抓好蚕茧生产的同时，继续培养新的利润增长点，做足桑园文章。鸿涛菌业合作社在桑枝食用菌生产取得突破性进展的同时，今年在自有桑园内又发展桑园养鸡，目前1000只柴鸡已进入育肥期，预计中秋节前后即可供应市场，届时将增加收入5万元。江口镇养蚕户李贺猛在5亩多新植桑园内套种花生，收获1500公斤，增收1万多元。

套养土鸡质好价高

颍上县鸿涛菌业合作社的负责人唐宏岩告诉记者，他自己有20多亩桑园，合作社辐射带动1200户蚕农，估计有3000亩桑园，以前利用桑枝条搞食用菌栽培，每年可以收获400吨食用菌，产值400多万元。今年他想起在桑园里养殖土鸡，每亩桑园放养100只小鸡，目前已经到了上市的时候，每只鸡卖到60元。唐宏岩说，桑园里养鸡好处很多，鸡可以捕捉桑园里的害虫，这样就减少农药的施用，桑树虫害减少，鸡吃虫，吃落地的桑叶，又减少饲料的使用量降低成本。

据唐宏岩介绍，桑园放养鸡技术要点如下：第一，选好桑园。选择地势高燥，避风向阳，环境安静，饮水方便，无污染、无兽害的桑园作为放养场地，密度一般每亩在50-100只，保证鸡群活动觅食。第二，选好放养鸡品种。放养的品种应选羽毛紧凑、肌肉丰满、抗病性强、体型中小的地方良种。第三，抓好放养。开始初放日龄视季节、气候而定。一般夏季25日龄，春秋季40日龄。第四，适度催肥，适时上市。到120日，公鸡体重达1.2-1.5公斤、母鸡达1.1-1.3公斤时及时上市。

套种花生增收多

颍上县江口镇养蚕户李贺猛告诉记者，他有五亩多桑园，以前只知道种桑养蚕，今年在桑园里套种花生，目前已经收获，亩产600斤，增收1万元。李贺猛说，套种花生对桑树也好，由于套种花生需要施用肥料，因此对桑树生长有利，桑树生长速度快。省农科院蚕桑所研究员陈复生说，套种花生、大豆等农作物一定要施足底肥，合理施肥，尤其要施足氮肥，套种花生技术不难，和一般田地种植花生的技术一样，所以农民可以多套种农作物。

（本报记者 刘刚）

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