太和一科技项目省级大赛获奖

本报讯 （通讯员 张兆才）笔者近日从省农委获悉，在第二届全省农村创业创新项目创意大赛上，太和县选送的安徽紫山农业科技有限公司“新型药用辅料-预胶化羟丙基淀粉技术研发与应用”项目获奖，并被授予2018年安徽省“返乡下乡创业之星”荣誉称号。

据了解，羟丙基淀粉是目前业界公认最好的植物空心胶囊的新型结构材料，具有亲水性强、粘结稳定性强，糊化温度更低、冷热黏度变化小、不易变质，与药物无交联反应，稳定性好，保质期长等特性。紫山农业经过反复研究，对羟丙基淀粉进行预胶化处理后，得到的预胶化羟丙基淀粉，不仅保留了羟丙基淀粉的全部优点，而且克服了其易碎缺点。

紫山农业是改性淀粉专业生产企业，主要利用本地丰富的玉米、甘薯、马铃薯淀粉为原料，经改性首先制得羟丙基淀粉，再用羟丙基淀粉进行预胶化处理，制成新型药用辅料-预胶化羟丙基淀粉。该产品可以应用到食品加工、医药辅料等各个方面，前景广阔，具有较高的利润和广阔的成长空间。

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