加工土特产上网钓订单

文硕家庭农场负责人王士亚在电脑前处理网上订单。

日前，笔者来到太和县坟台镇胡寨村文硕家庭农场采访。在雾气腾腾的粉丝加工车间里，笔

者看到，伴随着电动锤的“啪啪”声，一团和好的白色粉面从漏勺里扯出，经过一口盛满开水的大锅，变成一缕缕晶莹透亮的粉丝，工人们有的切段，有的打捞，有的搬运，一切繁忙而有序。“去年，农场共种植了３００多亩红薯，全部用来加工粉丝和粉皮。”农场负责人王士亚介绍说，“市场销售方面，除了传统的农贸市场和超市销售渠道外，我还从网上联系了订货客户。”

据了解，在外创业多年的王士亚２０１３年返乡，注册成立了“文硕家庭农场”，流转本村及相邻的张庄、小王庄１５００余亩耕地，开始了自己的返乡创业历程。“农场里既有大豆、红薯和蔬菜、西瓜等‘短线\’经济作物，也有生长周期长的经果林。”王士亚指着不远处的高标准果树采摘园介绍说，园里有１００亩蔬菜、５０亩黑花生、６０亩葡萄、６０亩梨树、７４亩桃树，还有１３０亩山核桃树。“２０１４年，我成功注册了‘文硕\’牌商标，包装后的黑花生、粉皮等农产品受到本地市场的青睐。”

王士亚是一位头脑灵活的人，他在销售过程中发现，过去那种“面对面”的销售方式已不能满足市场发展的需要，必须顺应时代潮流，通过网络，才能不断拓宽产品销售的范围和渠道，获取更大的经济效益。２０１５年，已经４５岁的他开始系统学习网络技术，并专门请专家为农场建立了网站。

“通过电商销售产品真是太方便了，现在，有很多厂家在网上订购我的产品呢。”王士亚说，他通过网络已经和美国一家专门销售水果的上市公司合作，可以轻轻松松赚老外的钱。前不久，北京永利百汇国际贸易有限公司在网上订购了文硕家庭农场的５０件粉皮。眼下，王士亚正准备将这批粉皮运到华源物流公司。

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本报记者 杨

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