被味道浸润过的流年

朋友出差到了合肥经开区，发微信，原野里，一处油菜花倔强开放，旁若无人地绽放着自己的心迹。我看到后，格外想念在合肥上学的那段日子。

忆起合肥师范学院门前的市井，我和女友一起轧马路，吃最美味的铁板烧，荷叶炒饭，还有盛夏里带着冰沙的绿豆汤，附近村庄里的人家熬制，绿豆是地产的，特别清冽解暑；还有一家羊肉板面，老板夫妇是地道的太和人，带着皖北熟悉的乡音，男人谢顶，却爱把一朵油菜花别在耳朵上，他说，油菜花真香，看着你们这些大学生，闻着这样的花香，感觉生活真美好。

——生活就是这般琐细，犹如砂石，正因琐细，才能打磨出时光的亮泽来。

家在皖北，距离太和县仅仅几十公里，然而即便是到了太和县，也吃不出羊肉板面的味道来，仍觉得还是合肥经开区门前的那家好，味道纯正，我把这一感觉说给朋友听，朋友真去试了一次，说，与纯正的太和羊肉板面比相去甚远，只不过我是裹挟了太多的光阴进去，一碗面吃出了一段时光的味道，难免不同。

朋友的话我信。吃惯了合肥宁国路的小龙虾，即便是到了江苏盱眙，也不觉得那里的龙虾比合肥好到哪里去，闲暇的光阴里，吃过的洽洽和小刘瓜子，无论走遍全国各地，每一次吃，瓜子在牙齿之间轰然裂开的瞬间，一段往事也在脑海拉开帷幕。

有人说，恋上一座城市，是一位恋上了这座城市里的人。如此推理，恋上一种美味，是因为恋上了那段光阴里的某个人；对一种味道念念不忘，是因为对一段光阴无法割舍。

开笔会遇见了一位南京的网络小说作家，女孩子长得很清秀，像极了饰演林黛玉的陈晓旭，在餐桌上谈及美食，她却对南京夫子庙的臭豆腐大肆“推销”，仿佛一份臭豆腐里，有着千百年说不尽的逸闻趣事，我问她是哪里人？她答：南京呀，不然，怎么对夫子庙的臭豆腐这么了如指掌？

谁不说咱家乡好，真够奇怪的，一位如此文雅端庄的女作家竟然对臭豆腐一往情深，这就是味道的驱动力呀！

斯人斯味，斯时斯城，我们可能一生都走不出，即便是身体走出了，心灵也一辈子围着它们转。我们都是一种味道的“卫星”，你说呢？

□文/李丹崖

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