1200元一条，咸鱼上海滩“翻身”第14届安徽名优农产品（上海）交易会今开幕，记者提前探展馆大开眼界

孔雀羽毛也能做首饰

普通的猫头鹰吊坠搭一根孔雀羽毛，立马变得很有“范儿”；耳环见得多，真的孔雀羽毛做成的耳环见过吗；几根孔雀羽毛做成一朵大花，艳丽又耐看，这样的头箍你想尝试吗……昨天的展馆内，一对姐妹花的展台前围满了人，造型新颖、品位独特的各种孔雀羽毛饰品引得不少人争相赞叹。

据了解，这对姐妹花来自安徽省太和县，老板叫关丽，设计师叫史贺晶，都是“85后”。据了解，关丽最早从事食用孔雀养殖，大量的孔雀毛无处安放，她将自己的小伙伴招呼过来，将孔雀毛变废为宝，设计成各种饰品。现在，她们设计的孔雀羽毛饰品多达百余种，在网上卖得火热。“孔雀毛本身是好看的东西，加点巧思，就能吸引不少爱美的姑娘。”史贺晶说。

野生咸鱼卖出“天价”

人们常用“咸鱼翻身”来形容起死回生、否极泰来，可见咸鱼在大家的印象中可不是什么高级货。不过，1200元一条的咸鱼你见过吗？你没听错！记者昨天就在展馆看到这样两条来自安庆的“天价咸鱼”，这两条硕大的咸鱼挂在展台上特别显眼，不时地吸引着一些好奇的市民前来咨询、问价。

咸鱼的主人高宗华介绍说，他在宿松承包了近10万亩的湖面，这两条天价鱼就是从湖中捕捞上来的，学名叫青鱼，每条的重量都有近60斤。由于不投喂饲料，湖里的鱼基本上是野生的。这么大的个头，再经过精心腌制，才有了每条1200元的报价。事实上，虽然“身价”颇高，已经有客户相中这两条咸鱼了。

速冻蔬菜好吃又不贵

您知道吗，跟速冻水饺一样，蔬菜也可以放进专用包装，买来囤在冰箱，什么时候想做菜了解冻就可以，这就是速冻蔬菜。昨天，记者在展馆就看到不少品种的速冻蔬菜，有蚕豆、野山笋、鲜蕨菜、甜玉米等，虽然隔着包装袋，它们摸起来硬邦邦，但依然能看出水灵新鲜的模样。展台负责人介绍，制作时，蔬菜的中心温度必须在30分钟以内从零下1℃降到零下5℃，再降到零下15℃以下。

这样的蔬菜跟新鲜蔬菜比，是不是营养要差很多？据介绍，速冻蔬菜的营养成分其实不会大量流失，因为速冻蔬菜对原料品质要求比较高， 而且收获后要求不浸水、不捆扎、不重叠受压并及时运输，从采收到速冻，视品种的不同控制在4至10小时以内，从而保证了原料的新鲜度。

记者询问后发现，速冻蔬菜价格也很合理，比如蚕豆每斤售价为6元左右。如果想在过年时节吃上又好又便宜的蔬菜，大可买了速冻包装的放在冰箱，而不用承担高昂的“时令价”啦。

本报记者 胡霞利 摄影报道

今天，第14届安徽名优农产品绿色食品（上海）交易会（以下简称“上海农交会”）就要拉开大幕了。对于不少上海市民来说，这个交易会已经是多年的“老朋友”了，记者昨天提前探馆发现，本届交易会上又多了不少新鲜农产品，一定能让你大开眼界。

史贺晶展示用孔雀羽毛做成的饰品。

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