发展深加工，效益提升近10倍；打造休闲游，年增收4千万 单一卖草莓已不是闻集目标

新春临近，颍泉区闻集草莓集中上市，批发价约30元/公斤，零售价高达60元/公斤。闻集人的话语间，透出香甜的气息。

2008年，闻集镇的草莓种植规模只有4000亩左右，如今种植规模已近2万亩。单一“卖草莓”已不是这个皖西北小镇的目标和方向。

闻集草莓远销俄罗斯

昨日清晨，薄雾尚未散去，闻集镇村民张友平就开着电动三轮车向草莓大棚赶去。“今天郑州的客商会过来采购，我们要提前备好货。”

上午9时许，几辆货车缓缓开到地头，草莓种植户纷纷向这里集中。章姬、京藏香、白雪公主、甜宝、红颜、天仙醉、桃熏……各品种草莓装在篮子里，色泽鲜艳，香气怡人。

验货、称重、登记，一番忙碌之后，货车渐渐远去，村民们谈论着各家的收成，笑声弥漫在田间。“目前的批发价大约在30元/公斤到34元/公斤之间，零售价高达60元/公斤。”

闻集镇政府相关人员介绍，2008年当地的草莓种植规模只有4000亩左右，2018年已增加到近2万亩。主栽品种由过去的2个增加到了12个，种植户达3000户之多。由于草莓品质优良，在安徽省形成了“南有长丰，北有闻集”的草莓生产格局。

每年春节前，这些草莓通过专业合作社以及外地的客商等，销往郑州、北京、内蒙、天津等地，甚至打入国际市场，进入俄罗斯的超市。

加工草莓酒，效益提升近10倍

闻集镇草莓的发展有喜也有忧。因为一个地区的某种农产品种植一旦达到一定规模，销售往往就成了新的问题。

每年春节前，北京、天津等大城市对鲜食草莓的需求量很大，客户纷纷到闻集镇采购。春节之后，上述地区的需求量锐减，加上其他地区的草莓开始上市，客户不再上门采购，闻集草莓的价格开始下滑。

到三四月份的时候，闻集草莓进入一年中生长最旺的季节，每公斤的价格却低至三四元。

为此，颍泉区文福草莓种植专业合作社理事长刘文福学习新疆等地的经验，开始酿制草莓酒。

经过专家的努力，草莓酒的工业生产关键技术取得重大突破，获得生产许可，注册了“闻福”商标，并在新“四板”成功上市，产品通过团购的方式销售一空。“7斤草莓大约可以酿制1斤草莓酒，由草莓到酒，效益提升了近10倍。”

草莓酒只是闻集草莓深加工的个例。在闻集镇采访时记者发现，这里的特色餐饮与草莓相关的不少：拔丝草莓、草莓鱼片、草莓酱等应有尽有。

打造特色小镇，发展乡村旅游

除了发展草莓产业，闻集草莓正在积极融入颍泉乡村旅游的大发展格局之中，当地政府和相关部门已经举办了两届草莓文化节。

记者从颍泉区旅游局获悉，目前该区计划把闻集镇打造成独具特色的草莓旅游休闲小镇，并谋划了一条乡村旅游精品线路，将闻集草莓与之“无缝对接”。

这条线路是：周棚龙泉山庄-伍明子胥农业观光产业园-袁寺桃园及美好乡村建设-行流淮菊产业园-四九起义烈士纪念馆-闻集草莓小镇-闻集千亩芍药园-葡天下葡萄采摘园-宁老庄“十里桃花谷”、包金梨采摘园-中市办金满地葡萄采摘园和葡实采摘园-阜阳生态园。

据统计，目前闻集镇草莓采摘主题公园建设成果已经显现。以草莓采摘为主的休闲体验游，年可增收4000万元。 颍州晚报记者 曹亚伟/文 王彪/摄

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