阜阳市工商局发布端午节粽子安全消费提示 端午买粽子 宜现买现吃

颍州晚报讯（记者 牛桂芹 通讯员 李雯）端午节将至，市工商局发布消费提示，提醒消费者要在正规商超或农贸市场购买粽子。

消费者购买真空包装或速冻粽子的时候，一要注意看包装，是否有污损等；二是要看标识，是否有生产日期、保质期、食品生产许可证编号等；三是看食用和储藏方式，避免因为蒸煮或储藏不当影响食用口感和安全。

对于散装粽子要注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。购买时除了观察外观是否完好外，还可以闻一闻味道，粽子一般有粽叶和糯米的清香，如果有其他异味，要谨慎购买。而且不要过于追求粽叶的颜色，如果粽叶过于鲜绿的话，可能并不真实、自然。一般情况下，墨绿、黄绿、淡黄都是正常的，另外，粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略显发黄，也属正常现象。

食用粽子一定要适量，尤其是老人和孩子，因为粽子的原材料主要是糯米，对于老人和孩子来说不易消化。另外，现在多数粽子中都会添加红枣、蛋黄等，低龄儿童在食用此类粽子的时候，应有家长看护，防止被枣核、蛋黄等卡、噎，出现安全隐患。

在选购粽子时，尽量保管好小票等，一旦发现食品问题或纠纷，及时向食药监局（12331）、工商局（12315）或消保委进行投诉。

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