老酒网上“拍”出高价

杨乾坤展示网上竞拍老酒平台。

一瓶五十年代的五星茅台，上线到淘宝拍卖平台后，经过收藏爱好者频频出价，从万元初价一路飙升，最终以７０多万元高价成交；一瓶１９８５年的黑酱瓶地方国营茅台酒，以１００１元起拍，吸引１３３１名网友围观，近２０人出价后，终以２０００１元成交……如今，互联网渗透到我们生活的方方面面，似乎只要搭上互联网的顺风车，一切都会变得不一样。阜城青年老酒收藏家杨乾坤更是将老酒线下销售“搬”到线上拍卖，实现价值最大化。

60多瓶老酒网上拍出近28万元

   “３月２６日当天上线了６０多瓶老酒，在１２个小时内，经过多次出价，最终成交后的总价达２７．８万余元，其中成交价最高的１９８５年黑酱瓶地方国营茅台酒，价格超过２万元。”翻开淘宝拍卖后台最近一次拍卖记录，杨乾坤告诉记者，像这样的老酒网上拍卖活动，每月他们都会举办一两次，每次都有不少老酒收藏爱好者前来竞价。

２０１３年，在沈阳从事七年老酒收藏行业的杨乾坤，带着资金、鉴定技术回到家乡阜阳，创业开办乾藏轩公司，并与省内其他８个老酒收藏爱好者共同发起安徽省酒类收藏专业委员会。２０１４年，杨乾坤的收藏公司入驻淘宝拍卖。

在他看来，网上拍卖老酒，可以实现信息共享，拍卖过程更加透明。“每瓶老酒的价值取决于它的品牌、年代、稀缺性、保存完整度等多种因素，也就是说，即使是同一年代、同一品牌的老酒，如果保存完整度不同，价格也会有差异。”杨乾坤介绍，其次，在拍卖的网页中，老酒的生产年份、酿酒工艺以及那个年代的社会历史背景等等，都可以在竞拍页面展示，所有的信息可以实现在线共享。

“２０１４年至今，公司在淘宝拍卖平台的交易额每年在１０００万元以上。”杨乾坤介绍，近两年，越来越多的人认识到老酒收藏的巨大市场潜力，老酒需求量还会不断上升，除了依托线下拍卖平台外，收藏爱好者或喜爱品酒者也会从网上寻找心仪的老酒，因此，线上交易平台也成为我们不可或缺的销售渠道。“目前，我们正在与京东拍卖平台洽谈入驻合作，处于资质审核阶段。”

拍卖实现价值最大化

   固然，随着多次买卖、被饮用后，老酒数量愈来愈少，升值空间越来越大，但在杨乾坤的理解中，老酒的价值不仅仅是投资收藏，还有其中蕴含着的深厚的酒文化。今年初，杨乾坤在阜城繁华的颍州万达广场，租下一间店铺作为藏酒馆。“我希望藏酒馆成为传播酒文化的平台。”杨乾坤介绍，很多人已经意识到老酒未来巨大市场价值，但并不了解老酒价值具体体现在何处。

“比如，从工艺上看，年份深的酒，大多采用的是传统的制酒工艺和窖藏周期，并且用粮率也相对较高。也就是说，这一时期酒做得‘更真一些\’，而新酒有不少是勾兑的；再者，同一时期好酒、名酒，比普通酒的品质又上一个档次，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值，更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。”杨乾坤说，老酒收藏中蕴含着不少酒文化在其中。

此外，不正确的收藏方法，也会破坏老酒成分及原有包装，让其收藏价值大打折扣。杨乾坤介绍，决定老酒价值的一个重要因素是其完整性，很多市民不具备收藏的常识，造成液体挥发、包装破损，这样一来，一瓶老酒的整体价值会受到很大影响。

“我们目前正在筹建一个平台，提供鉴定和委托拍卖服务，也就是说，市民家中有藏酒，但并不懂得其价值大小，可以找到我们帮助其进行鉴定、估价，如果想将其销售，可以放在我们的淘宝拍卖平台进行拍卖。”杨乾坤介绍，直接转手给老酒回收中间商，得到的只是低价，但若放在更大的平台上拍卖，其价格有可能增加几倍。

如今，买卖收藏老酒投资热逐渐兴起，不少人打着鉴定师“幌子”，混淆视听，破坏市场秩序。对此，杨乾坤建议，市民在鉴定、交易老酒时，要找到正规的鉴定师，以便估计真实的价值，经过专业鉴定后，找到正规的渠道交易，以免做了赔本买卖。

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