今年24岁的青年女子邓小双是太和县镜湖东路一家“私人果园”水果店的老板。她的水果店里不仅有来自海南的西瓜、攀枝花的野生凯特芒果、新疆的王林苹果,还有台湾金钻糖心凤梨、泰国野生金桔、澳洲脐橙、智利空运的蓝莓……
经营水果有秘诀
3年前,邓小双利用微信在自主创业的道路上迈出了第一步;随后,她又开设了实体店,通过线上线下同时销售的模式,把水果生意做出了新花样。
在与记者交谈的过程中,邓小双的手机一直在滴滴作响。她不好意思地说,做了3年多水果生意,她积累了不少客户,她最初的1号微信活跃客户因为人数达到了5000人,不得已又申请了2号微信,人数现在也已发展到10000人左右。“因为口碑相传,老客户带来了新客户。”
“如果说我做生意有什么秘诀的话,那就是一定要保持水果的新鲜。”邓小双介绍说,她的2个微信号所卖的产品都采取快销模式——第一时间将最新鲜的水果送到顾客手中。据悉,这种快销模式是为了区别于传统水果店的等客上门所造成的水果风干,流失水分而引起的口感不佳。
“口感不好,大家自然不会对你家的水果有什么忠诚度,不会非买你家的不可。”邓小双告诉记者,她之所以想做水果生意,主要是自己也是个挑剔的吃货,周边的水果店铺经过经销商层层分拨,买到手里的水果往往就不太新鲜了,而她家销售出去的水果前后不会超过三天,主要是因为她的哥哥在上海有可靠的货源,有的水果甚至是直接空运到阜阳,随即再送到太和。
线上线下齐发力
从2014年6月12日开始第一次在微信上销售水果以来,邓小双一路走来并不容易。邓小双告诉记者,她刚入行的时候,首先遇到的就是同行的恶意诋毁和辱骂,自己受不了,心情一度低落。好在家人的开导让她决定用实力证明,自己可以做得更好。
“如果不是家人的支持,我不会取得现在的成绩。”邓小双说,有一次,因为囤货太多,她扔了大约10多件车厘子,自己心里很难过。家人劝她,权当花钱买个教训,也不能卖出去让人嫌弃,做没良心的事。现在,邓小双有多少需求就拿多少水果,坚持售卖最新鲜的水果。
一般来说,微信销售省去不少店面费用,为什么又要开一家实体店呢?邓小双表示,微信销售大约半年的时间,每天要送的货太多,为了节省时间,开一个固定的店面,可以让顾客随时来取,而且还会带动一些陌生的顾客。
“对于一个20多岁的青年女子来说,我对自己现在的生活很满意。”邓小双说,目前从事这个行业的人越来越多了,压力也更大了,自己要把压力变成动力,努力做到更好。
生意做活要求变
为了回馈客户,邓小双不定期会做一些活动。比如,最近她就对本地蜜宝红心火龙果做特价销售,销量非常可观。
“最初选择做活动用的是越南产的红心火龙果,但随着季节和人们对水果喜好的不断变化,我做活动的水果也是不断改变的。最近,山竹和车厘子也渐渐赢得了人们的喜爱。”邓小双说。
随着邓小双的生意越来越红火,渐渐的,有客户要加盟她的水果店。
“现在,临泉县前进路的光明社区就有一家加盟店。”邓小双告诉记者,因为她时间很紧,传授加盟店家如何经营她会收取少量的加盟费。
“明年元旦准备扩大店铺,后期还考虑装冷库,改做工厂店模式,进一步扩大经营规模。”邓小双信心满满地说。
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