■ 本报记者张倩
2014年“姜你军”的声音犹在耳边回响,今年生姜价格的报复性下跌,就让原本指望生姜赚钱的人凉透了心。一年前,生姜收购价一度涨到近6元/斤;而现在,收购价“一落千丈”,已经降到1元/斤。姜价惨跌的情况下,安徽省姜农和经销商的收益情况如何?未来价格还会再跌吗?批发价只有去年同期一半
“生姜现在可比去年便宜多了,这样的老姜一斤只卖五块钱。 ”11月26日,合肥市蜀山区一家菜市场干活区的刘师傅一边理货,一边说。刘师傅告诉记者,去年上半年,最贵时能卖到12块钱一斤。可能因为价格太贵,买的人不多,一天只能卖出两三斤。而现在,销量随着价格的下跌反而见涨,平均一天就能卖出十来斤。
生姜价格“跳水”的有多厉害?从合肥市物价局的统计数据上就能看出来:2014年10月27日,生姜批发均价为4.25元/斤,2015年11月26日,生姜批发均价仅为2.25元/斤。也就是说,当前生姜批发价只有去年同期一半。
周谷堆市场里最大的生姜经销商孟卫东从事生姜经营已有20多年,他对生姜价格最有发言权:“我现在卖的全是老姜,批发价在1.5—1.7元/斤。 ”
做这行久了,老孟也看惯了这些年姜价的涨涨跌跌。 “去年价格涨得凶时,好多人看到捣鼓生姜有利可图,就在地窖囤了不少货,现在应该都亏得挺厉害。 ”孟卫东说,他做生姜生意从来不囤货,而是随行就市、现买现卖。 “我现在一天能走货一万多斤,每斤利润有一毛钱,薄利多销啊! ”
姜价暴跌姜农遭殃
“现在生姜收购价一斤能卖到一块五了,新姜刚下来时只能卖个七八毛,姜农都亏惨了!去年少说也能卖到三四块钱一斤。 ”临泉县杨桥镇刘大村负责人对记者说。该村生姜种植面积有300亩左右,现在种植户家里没卖掉的生姜,都放地窖里储存着了,期待来年春节能卖上个好价钱。
据了解,生姜亩产量一般在10000—12000斤,一亩地需要500斤姜母,加上化肥、人工、遮阳棚等,每亩地的投入在1万元左右。也就是说,每斤姜的收购价得达到1元至1.2元才能保本。而之前,村民们怕滞销都是亏本卖的。
而在被誉为“皖西生姜第一镇”的金寨县双河镇,村民们也因今年生姜掉价“伤透了心”。“全镇今年种姜面积至少有上千亩,现在至少还有上百万斤生姜没卖掉!”双河镇皮坊村洪超生姜专业合作社理事长洪超告诉记者,今年他只种了不到100亩的生姜,而是把重点转移到红薯种植和加工上,正好避开了这一波低潮。
跟风种植是暴跌主因
“涨三年,跌三年,平三年。 ”生姜的10年市场周期,基本上和生姜打交道的农户都清楚。可是在高利润的诱惑下,更多的姜农和经销商依然盲目跟风种植,这也是今年姜价暴跌的主要原因。
据统计数据显示,去年的生姜暴富神话让众多姜农 “红了眼”,以致今年以来,全国范围内的生姜种植面积同比扩大了1/3。加上今年风调雨顺,生姜长势良好,亩产过万斤,导致全国生姜产能过剩。另外,今年外贸生姜订单量也逐步 “缩水”,需求减小,进一步助推了生姜价格暴跌。
业内人士预计,此轮生姜价格下跌行情已基本见底。但在年底之前,姜价应该还会在低位徘徊。
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