马天冲：“良心面粉”格外香

临泉县金禾面粉有限公司

总经理 马天冲

临泉县金禾面粉有限公司总经理马天冲曾是一名教师，做过粮食购销生意。在看到小麦加工的巨大市场潜力后，便毅然投身到面粉加工行社，走上了致富路。

1986年，马天冲从临泉师范学校毕业后，当了5年的老师，1991年进入临泉县面粉厂工作。 1997年，受市场因素的影响，面粉厂濒临破产，下岗在家的马天冲只好当起了粮食经纪人，走村串户，从农民那里收购来的小麦，卖给外地的面粉加工企业。

“临泉是农业大县，农民手中的余粮多，当地又缺少加工企业，粮食卖不上好价钱，建一个面粉加工企业应该很有市场。 ”马天冲告诉记者，随着资本和经验的积累，再加上面粉加工业的好前景，他决定自主创业。2000年，马天冲的亚辉面粉厂应时而生。 2002年，该面粉厂已达到日处理小麦100吨的规模，并最终迁址至临泉县工业园，发展成为一个占地85亩、日处理优质小麦400吨的大型面粉生产企业——金禾面业。

“做粮食加工，品质第一。我家的面粉，全采用新粮加工，添加剂不超标。质量有了保证，客户源也就来了！ ”谈及创业，马天冲告诉记者，“以质量求生存，以诚信求发展”是金禾面业的经营理念，打造“食品安全”企业是其经营目标。从家庭作坊开始，他便严把质量关，不惜高成本，购买优质小麦磨制成份。

“好的面粉呈乳白色货微黄色，那些雪白、发青的大多是添加剂超标。好面粉手感细腻、颗粒均匀，且有小麦天然香味。 ”马天冲说，除了生产面粉，他还引进糕点生产线项目以及年产3万吨的挂面生产线项目，实现多元化发展。通过不断的技术创新和改造，规范的操作流程及严格的质量检验，该公司生产的“祥宝”牌面粉、挂面、糕点在广大消费者中积累了良好的口碑，并于2009年荣获安徽省名牌产品称号，通过绿色食品认证、质量体系认证和食品安全管理认证，2012年被认定为安徽省著名商标，第三批国家放心粮油示范加工企业。

然而，创业之路不是一帆风顺。“粮食加工缺的就是流动资金，在加工前需要大量资金收购粮食，在加工后还要垫付运输费、人工工资、电费等，等经销商面粉才能资金回笼。 ”马天冲说，2010年“夏收”前期，金禾面业流动资金出现困难。 “那几天寝食难安，缺500万元不是小数，并非东拼西凑就能借来的。 ”马天冲说，最终是临泉联社500万元的贷款，保障了金禾面业在“夏收”时期的收购计划。金禾面业当年实现销售收入近2亿元。

此外，马天冲还重视现代化生产技术。 “科技是第一生产力，粮食企业也要走高端洋气的现代化生产路！ ”马天冲说，2008年，他不惜重金从瑞士进口配麦、配粉技术设备，日处理小麦400吨。

如今，金禾面业的注册资本由50万元增至2180万元，资产规模过亿元。该公司现拥有年产15万吨优质面粉生产线，年产3万吨挂面生产线，年产5000吨糕点生产线，成品及原料储存仓库9栋，可储存原料等近7万吨。

企业发展的同时，马天冲主动承担的社会责任。他不断探索创新“公司+农户”的发展模式。目前，已建立小麦生产基地30多万亩，带动农民8万余户，户均增收2000元以上。

本报记者 李晓磊通讯员 高顺凯

企业信息企业名称 临泉县金禾面粉有限公司地 址安徽省临泉县工业园区前进路东段南侧

注册资金 2180万元 资产规模 13180万元主要产品产品商标面粉、挂面、糕点

祥宝

推介词

“以质量求生存，以诚信求发展”是金禾面业的经营理念，打造“食品安全”企业是其经营目标。在马天冲的带领下，金禾面业引进先进生产线，打造优质产品，带动农户共同致富，为地方经济发展注入了新活力。

临泉县农村信用合作联社

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