一样养鹅 效益为啥两重天？

近日，临泉县滑集镇马营村养鹅大户王勇向记者抱怨今年养鹅效益太差了，他养殖了近5000只杂交鹅，现在价格低，可能要亏本五万元。那么今年养鹅效益真的很差吗？记者走访了省内养鹅专家和养鹅大户，发现养鹅效益还是不错的，关键是品种要好，销路要通畅。

临泉养鹅大户心焦急

临泉县滑集镇马营村养鹅大户王勇养鹅已经有好多年了，但是今年的收购价格之低还是第一次遇到，“上个月还是每斤10.3元，现在只有每斤9.4元了，我们这里的养鹅户都亏了，心里很难过。 ”王勇说，他们养殖的是杂交鹅，出栏时候每只鹅是八斤重，去年销售还不错，价格很高，每斤都要13元，大家都赚了一笔。今年大家都扩大了养殖规模，但是今年价格却跌破每斤10元，而且收购的人很少，都是本地小贩子压价收购，养殖户欲哭无泪，非常焦急。 “现在养殖1000只鹅，都要亏本1万元，我们很焦急，希望外地客商能来我们这里收购，价格能上去一些，只要不亏本就管。 ”王勇说，不光是鹅收购价格低，鹅蛋销售也很难，以往孵化场来收购鹅蛋孵化，但是现在也不来收购了，每只2元钱都无人问津。（如果你愿意帮忙销售，请与王勇联系：13805683422）

皖西白鹅销售很火爆

那么别的地方的鹅收购价格怎么样呢？好不好销售呢？记者采访了皖西白鹅养殖主要区域，养殖大户告诉记者，今年皖西白鹅收购价格很高，效益还不错。六安市腾飞白鹅养殖场的宋伟告诉记者，今年他们养殖场的皖西白鹅收购价格是每斤18-19元，与去年基本持平，由于今年饲料价格上涨，因此利润比去年稍差点，但是仍然很可观，每只鹅的利润估计都在70元左右，现在基本销售一空，目前正在加工腌制鹅肉，据宋伟介绍，腌制鹅肉的价格估计都要每斤20多元。

寿县天益养鹅合作社的负责人孙照明说，当地皖西白鹅的收购价格是每斤16元，今年销售很火爆，目前合作社的近五万只白鹅基本销售完，外地客商还在和他们联系。寿县文杰白鹅养殖合作社的魏杰说，今年合作社的十几万只白鹅短短一个月就销售一空，而且价格都在每斤16元上下，效益还是不错的。

要有市场先行观念

为何两地养鹅效益差距如此之大呢？安徽省知名家禽产业首席专家李赛明说，主要是因为销售问题和品种问题，如果当地消费鹅肉积极性不高，外地客商收购少，只靠当地的小贩子收购，价格一定会不理想。品种也很重要，皖西白鹅由于品质好，味道佳，一直深受消费者喜爱，而杂交鹅虽然生长周期短，但是品质不如皖西白鹅，价格也比皖西白鹅低。安徽农业大学的耿照玉教授说，养殖户一样要有市场先行的观念，不要盲目养殖，如果没有自己的销售渠道，千万不要盲目上马。

为更好地促进养鹅业健康发展，专家给出以下建议：一、引进优良品种。引进一些优良品种，如皖西白鹅、狮头鹅和朗德鹅等。二、适度发展种草养鹅。鹅是以吃草为主的水禽，发展养鹅需要大量的青粗饲料。利用天然饲草资源，配给少量精料，开展放牧养鹅，既符合鹅的生活习惯和营养需要，又能降低成本；但是在大规模发展养鹅或饲草匮乏的地方，光靠野生杂草无法满足需要时，可以调出部分土地用来种植鲁梅克斯、菊苣等肉鹅喜食的优质牧草。三、革新生产技术，实现全年饲养。随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求，传统的养鹅业主要集中在春季孵化，夏秋上市。由于科技进步，饲养冬鹅的有关难题也得到了解决，田此，今后要发展肉鹅的常年饲养，实现肉鹅的均衡上市。 （本报记者刘刚）

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