规模养殖才能做大养羊业

养羊业如何才能做大呢？记者就此采访了省内养羊专家以及养羊大县的畜牧主管部门，一致的看法就是既要政府重视又要企业带动。

政府应鼓励养羊

萧县庄里乡的养羊户朱永杰告诉记者，村里前几年养猪的人很多，就是因为养猪有很多补贴，有的养猪户一下子就拿到几十万元补贴，而养羊的农户一分钱补贴都没有，所以一些人放弃养羊去养猪，今年因为养猪效益不好，所以多了一些人养羊，如果今年养猪效益高，没有多少人来改行养羊。提出同样看法的省农科院畜牧所专家朱德建也认为，政府应该出台措施鼓励养羊，诸如给予改良羊种补贴，圈舍改造补贴，来鼓励农户引进新品种和新技术，只有这样农户才敢大规模养羊。

萧县畜牧局的蒋守钊主任向记者介绍了萧县有特色的“伏羊节”，从2007年开始，萧县为了进一步做大做强羊饮食文化产业，开始举办“伏羊节”，几年下来取得了明显的效果。他说，萧县是全国闻名的养羊大县，目前全县山羊存栏量达120万只以上，萧县山羊由于品质好，无公害，加上独具特色的烹饪技术，吸引了本县及周边地区众多食客慕名前来就餐品尝。目前，全县已拥有羊肉餐馆400多家。而“伏羊节”的举办直接带动了农户养羊的积极性，养羊户朱永杰说，县里的“伏羊节”每年很多外地人来吃羊肉，村里养的羊都能很快卖掉，不愁销路。朱德建教授认为，农户最需要的是资金的扶持，建议当地政府能够给予养羊大户补贴扶持，这样才能真正促进养羊业发展。

企业带农户共同发展

临泉县畜牧局的相关人员介绍，该县某养羊企业这几年做的很大，已经成为了临泉养羊的标志。据该企业负责人介绍，集团下辖山羊养殖公司、山羊交易有限公司、山羊销售有限公司、山羊冷冻有限公司，集山羊养殖、交易、吊宰、加工、冷藏、销售、运输为一体，走出了“公司+农户”的产业化经营之路。在公司的带动下，当地涌现了许多养羊专业村、贩羊专业户。省畜牧局的养羊专家吴宓教授认为，像这样的集团应该多建设，养殖业只有产供销一条龙发展才有希望，企业带动农户共同致富是所有养殖业做大做强的共同经验。

养羊要注意哪些问题

那么散养户要注意哪些问题呢？吴宓教授说，首先，农户养羊要注意品种的问题。好品种是实现低投入、高产出、多赚钱的一个重要条件。有些地方养的土种山羊（山羊猴）体重只有20－30公斤，还有众多的土种绵羊体重只有30－35公斤，产肉量低是不可能赚钱的，所以要注意引进好品种的羊，要多向当地畜牧部门咨询，不可盲目引种。其次，要高度重视疫病的防治。

（杨安琪 本报记者 刘刚）

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