。说“古”，是因为人们不知道这个“冬会”是什么时候兴起来的，反正从古就有，每年冬季农历十一月十九，这里就“逢会”。而古冬会上最吸引人的当属斗鹌鹑了。今年，来自河

农历十一月十九，是界首市芦村一年一度的“古冬会”。说“古”，是因为人们不知道这个“冬会”是什么时候兴起来的，反正从古就有，每年冬季农历十一月十九，这里就“逢会”。而古冬会上最吸引人的当属斗鹌鹑了。今年，来自河南郸城、安徽临泉、太和、界首等地的数百名鹌鹑玩家，方圆二百多里地的观众前来赶会。

斗鹌鹑可是有讲究的。那鹌鹑都是野地里捉的，家养的是绝对不行的，因为它已经失去了原始的野性。雌性鹌鹑也不行，因为它不善斗。抓住一只好的鹌鹑也不容易，老玩家从鹌鹑的头脚大小、嘴、毛、鼻、胡、眼、爪搭配即可区分好劣。河南郸城的岳先生抓到一只鹰眼鹰嘴鹰嗉、红毛赤胡的鹌鹑，岳先生骄傲地说：“我这只鹌鹑，不说万里挑一，百里是挑不出一的。”

刚刚抓来的鹌鹑是不能斗的，需要主人耐心地“把”。主人会把鹌鹑装在一个下部是细藤或细竹子编圈，上部笼以布桶的笼子里。这笼子也讲究，太和李兴镇鹌鹑协会的会长屈红彬的两个鹌鹑笼子就特别精美：下部分别是用象牙和牛骨做的，上面雕刻山水、云龙，上部笼以精美绣花棉布，据说已有百年的历史。鹌鹑置于笼中，像荷包一样挂于腰上，大棉袄一罩，那鹌鹑暖暖和和的。每隔个把时辰，便取出鹌鹑喂食谷米，喂食也有讲究：首先你得会“把”鹌鹑，用拇指和食指卡住鹌鹑的头，两条腿从无名指和小指中露出，尾巴则卡在小指后，这样，鹌鹑才舒服又不至于跑掉。在另一只手心里放上一小撮谷子，让鹌鹑叨食。鹌鹑口渴了，主人还得用唾液喂食。这样过上５、６天，鹌鹑有吃有喝，还暖暖和和，便被驯化，放在手上也不会飞走。再“把”一段时间便可以和别的鹌鹑斗一斗了。这时，主人便携着鹌鹑四处寻觅对手。

斗鹌鹑前的一段时间，主人是不会喂食鹌鹑的，要让它们处于饥饿状态。斗鹌鹑的场地是农村常用的大簸箕，形式则是一对一的。鹌鹑放入簸箕中，让它叼两口食，鹌鹑立刻哆毛

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