就餐“光盘”埋单返钱

“凡关注‘文明界首\’微信公众号，在本店响应‘光盘行动\’，并自觉践行文明餐桌、俭以养德理念的顾客，都可享受折扣优惠……”这段时间，在界首市阜康阳光大酒店大厅醒目位置处的一张海报格外引人注意。

“这是我们为了引导顾客积极参与‘光盘行动\’而推出的优惠活动，来我们店的消费者都很感兴趣，有不少顾客甚至可通过折扣节约１００元左右的费用。”该店餐饮大堂经理介绍，在该项活动开展过程中，酒店会明示菜品份量、合理搭配菜品，主动引导顾客不超量点餐，积极“光盘”，养成节俭消费的好习惯。同时，提供免费打包、打折优惠等服务，使餐点的浪费程度降到最低。不仅消费者享受到了实惠，酒店后勤也减少了不少工作量。

今年１０月，界首市启动“光盘行动”文明餐桌活动，一批文明餐桌示范店积极响应，越来越多的消费者在此类“就餐‘光盘\’、埋单返钱”活动中，享受到了实惠，增强了节约消费意识。很多市民由衷感慨：“以前，为了面子，明知点的菜吃不完还要多点些，让客人‘有吃的还有看的\’，现在点餐时服务员当面主动提示菜品份量，建议适当点餐，既避免了不必要的浪费，又有面子，宾主双方都非常满意。”

“自创新推行‘光盘行动\’活动以来，享受到节俭返利的顾客近１０００人。”界首市文明办负责同志介绍，该市推进“光盘行动”的一系列举措，使广大群众“节俭用餐、文明用餐”的生活理念进一步增强，推动大部分餐饮企业和市民的消费由“爱面子”、“讲排场”向“重实情”、“求健康”转变，“畸形消费”少了，“绿色餐饮”多了。

界首市文明办负责同志表示，下一步，该市将继续扩大“光盘行动”参与范围，增加活动载体，推广首批示范店的先进做法，让“光盘行动”活动为更多群众带来实惠，进一步形成全民节俭的良好社会风尚，推动群众的文明素质不断提升。

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本报记者 郭晓林 通讯员 韦韧 柳西峰

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