蛋价上涨 后市基本稳定

   近期的鸡蛋价格上涨，让蛋鸡养殖户增加了利润。

从去年９月到今年６月，鸡蛋价格一直持续下跌，让养殖户亏损不少。今年７月份以后，鸡蛋的市场行情由跌转涨，截至９月２日，已累计上涨８周。市畜牧兽医局的一项监测显示，至９月２日，阜阳市鸡蛋零售均价每斤约４．８元，比７月初上涨３３．３％％，比去年同期下降２１％。

鸡蛋价格持续回升

   “这段时间没买鸡蛋，没想到，现在鸡蛋价格已涨了一块多，每斤卖到五块四了！”９月７日，市民王女士在菜市场询问鸡蛋价格时吃了一惊。

记者走访阜城部分超市和农贸市场发现，近期鸡蛋价格一路飙升，不久前还在每斤３块多的历史“冰点”水平，到８月初就迈入了“４元时代”；现在，蛋价最高达每斤５．５元，鸡蛋也是一天一个价。

记者采访清河路一农贸市场胡姓鸡蛋批发商了解到，９月７日，他的鸡蛋批发价格达到每斤４．８元，菜市场的零售价格在５．４元左右，比今年７月初至少上涨了１．６元。

“今年３月，每斤鸡蛋批发价才３．２元，这一轮上涨是从７月份开始的。”胡先生告诉记者，蛋鸡养殖存在一定周期性。去年上半年鸡蛋行情好，引来了大批养殖户，等到蛋鸡下蛋，供过于求的鸡蛋导致价格暴跌，致使不少养殖户纷纷减少存栏量，再加上伏天蛋鸡产蛋量下降，本地鸡蛋还要往南方运输一部分，本地市场供应量大幅缩水，价格自然上涨。

养殖户开始赚钱了

   ９月７日，记者联系采访了几位蛋鸡养殖户。界首市华康养殖农场养鸡户高四荣告诉记者，目前，鸡蛋价格已达到每斤４．６元，比７月初上涨了１．５元。“现在，一只蛋鸡平均一天吃０．２２斤饲料，每斤饲料价格是１．３５元，１０只蛋鸡一天的饲料成本是２．９元，再加上水电费和人工费，产出一斤鸡蛋的成本在３．５元左右。”

高四荣告诉记者，每斤３．５元是一个盈亏点。对于养殖户来说，如果鸡蛋价格低于３．５元，就意味着赔本。“按照目前的鸡蛋批发价格，每产出一斤鸡蛋，可以赚１．１元。”

颍东区正午镇正达养鸡专业合作社负责人任会东表示，虽然鸡蛋价格上涨，但销售并没减少，每天批发的鸡蛋基本在五六千斤。

鸡蛋价格后市稳定

提起现在鸡蛋价格上涨，颍东区畜牧推广站负责人郑玉才认为，主要是受“蛋周期”影响，２０１４年鸡蛋价格较高，利润较好，许多蛋鸡养殖户积极补栏，蛋鸡存栏量增加，导致今年上半年鸡蛋价格持续低迷。养殖户为减少损失，加速淘汰蛋鸡，鸡蛋供应量减少，促使鸡蛋价格上涨。此外，伏天气温过高，蛋鸡进入“歇伏期”，使得近期市场鸡蛋供应量下降，在市场需求变化相对稳定的情况下，鸡蛋价格出现上涨。

谈及鸡蛋价格未来走势，郑玉才认为，未来一段时间，鸡蛋价格会有小幅上涨，但波动不大。一方面是由于目前饲料价格不高，养殖成本没有增加；另一方面，虽然中秋、国庆“两节”临近，但目前是鸡蛋采购和销售的旺季，价格不会出现太大的变化。

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