如何养蛋鸡 高四荣有窍门

从３０００只鸡发展到现在的蛋鸡存栏量４万只，高四荣在养鸡过程中经历过惨重损失，但他坚持了下来。从今年７月份开始，他迎来了鸡蛋价格回暖的好势头。

８月１２日下午，记者在界首市陶庙镇华康家庭农场养鸡场见到高四荣时，他正在安排给来自太和的客户王先生上货。见记者前来采访，客户不由得对高四荣的养鸡场夸赞一番：“他家的养鸡场规模大、鸡蛋质量好，周边商户都喜欢来这里进货。”王先生说，他平均一个星期就要到这里拉一次货。

高四荣告诉记者，目前，鸡蛋价格开始回暖，４万只蛋鸡，现在每天产蛋在３２００斤，平均每天收益１万元左右。“照这样下去，我们有望尽快收回成本。”但他透露，养鸡是个利润高、风险也很高的行业。没有经历过，就很难知道其中的曲折和艰辛。

养殖不会没有挫折

前几年，在广东打工的高四荣返乡看望孩子和父母，感觉在外打工不是长久之计；另外，看到家乡大力支持群众发展养殖业，高四荣和妻子决定回来搞养殖。

“当时，听人说牛肉价格高，我就尝试养牛，谁知道一年下来，不仅没赚还亏了。”高四荣养牛失败后，多次考察市场，发现养蛋鸡是一个不错的选择。

“每家每户都有吃鸡蛋的需求，阜阳市场上的鸡蛋很多是从山东和河南等地进货，长距离运输，鸡蛋的利润都比较可观，要是自己养，效益还要更好一点。”高四荣告诉记者，虽然当时不懂技术，但他决定尝试一下。说干就干。他从黄山引进了３０００只蛋鸡鸡苗，在自家３亩地里搭建了鸡舍。

“当时的规模小，我们夫妻俩就一直吃住在养鸡场，遇到技术上的难题，就请教畜牧科技人员。”高四荣觉得，要想养殖成功，就必须提高自己的技术水平。为此，他阅读了大量养鸡技术方面的书籍，还经常与同行交流经验。

但是，养鸡的路并非一帆风顺。很快，他就经历第一次挫折。“眼看着鸡开始产蛋了，一场空前的禽流感突然而至。”那场“意外”，让高四荣意识到防疫的重要。

遇到行情波动 要能挺得住

“搞养殖，就要有抗风险、抗打击的能力。”去年初，受全国禽流感影响，高四荣的４万只蛋鸡有３万只被淘汰，一下损失了５０万元。低迷的市场行情中，很多养殖户挺不住了，把鸡杀的杀，卖的卖，纷纷另寻出路。当时的高四荣比较冷静，他分析认为，蛋鸡行情有好有坏，有低谷自然就有高峰，既然已经经历了最低谷，高峰期肯定会到来。继续养！于是，他向亲朋好友借钱，购买了一批鸡苗。

“当时，亲戚们都认为我疯了，不肯借钱。”高四荣无奈地说，还好，自己东拼西凑的，又购了３万多只鸡。

“由于当时蛋鸡存栏减少，没几个月鸡蛋价格就一路飙到７块多钱一斤。”高四荣透露，他２０１４年初虽然亏损５０多万元，但到了年末，他不仅弥补了亏损，还赚了近２０万元。

“前段时间，不也是鸡蛋价格一路下跌吗？但是，我觉得应该遵循市场规律，不能慌。”高四荣告诉记者，“所以，我一直坚持扩栏。因为，我相信价格会涨起来的。这不，最近的批发价格每斤都回到４块多钱了。”

缩短养殖周期 适时规避风险

谈起蛋鸡养殖，高四荣有不少心得可以与养殖户们分享：除了用心管理、加强防疫外，还要学会缩短养殖周期，适时规避风险。如果由苗鸡养起直到产蛋，这中间不仅会增加养殖成本，还会带来许多风险。“如果直接购进成鸡加强防疫，成本要小得多。特别是那些稍老一点的、正在产蛋、养殖户又准备淘汰的蛋鸡，瞅准时机适时购进，可以很快见到收益，而且投资风险还小。”

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