盛夏时节笔者来到位于界首市砖集镇的安徽省四季骄阳生

盛夏时节，笔者来到位于界首市砖集镇的安徽省四季骄阳生态农业科技公司。一进大门，企业办公室内摆放的颐养康全粉、片剂、胶囊和口服液等产品样品就吸引了笔者的眼球。“这些产品都是通过对紫薯进行深加工，从中提取花青素，进而研制成的，具有抗突变、抗氧化、缓解肝功能障碍等众多药理和保健功能。”公司董事长郭伟高兴地向笔者介绍他们的科技新产品。

为了进一步证明产品的功能，郭伟给笔者做了一个小实验：把烟灰缸内黑褐色的烟蒂水倒进一次性纸杯内，加入两小勺紫薯花青素粉，然后轻微地摇动纸杯，黑褐色的烟蒂水很快变成了清水。“这就是花青素的药理作用，能无副作用地调解人体酸碱度，用它生产的产品市场空间较为广阔。”郭伟表示。

郭伟是临泉人，２０００年退伍后去江苏打拼，靠１５００块钱开始了创业生涯。“我从摆地摊开始，有了一些积蓄后，就开店铺、与合伙人创办纺织品贸易公司，后来又到越南、中东、南非闯荡了五六年。”郭伟说，２０１２年，随着纺织品行业外贸市场不景气，他就萌生了转行的念头。一次偶然机会，他结识了中国科学技术大学的钱生球教授，第一次了解到农业的良好发展前景。经过多次深入考察后，２０１３年６月，他和朋友合作，投资２０００多万元，在界首砖集镇流转１５００亩土地建成鲜天下生态果园。２０１４年１２月，他又与安徽省巨州农业科技开发有限公司共同出资，组建了四季骄阳生态农业，收购了钱生球教授“紫薯花青素的提取”等两项国家级发明专利生产及销售经营权，并聘请钱生球教授作为企业顾问，开始大面积种植紫薯。

在当地政府的支持鼓励下，今年上半年，郭伟又在砖集镇流转５００亩土地，建立了紫薯育苗基地，采取“公司＋合作社”、“公司＋农户”的形式，带动界首、临泉等地４００多户农民种植优质紫薯６０００多亩。砖集镇农民马巨洲今年种植了２０多亩紫薯，他告诉笔者，四季骄阳生态农业免费为他提供紫薯种苗、化肥、栽培技术，然后签订保护价回收合同，“正常情况下，一亩紫薯的收益是常规农作物的两倍以上，明年俺打算再扩大种植规模。”

“６０００亩紫薯将为我们提供丰富的原料。”郭伟说，目前，公司已筹资４０００万元并依托界首经济开发区现有的工业孵化器，抓紧时间购置机械设备，建设一个年产紫薯花青素１２０吨的生产基地，确保今年秋季紫薯的顺利回收和加工，把紫薯产业做大做强，以带动更多群众致富。

随后，郭伟带领笔者来到四季骄阳生态农业的一片紫薯种植基地。眼下，距收获还有三个月，一垄垄紫薯秧苗郁郁葱葱，七八个农民正在进行田间管理。“紫薯秧苗翠绿，长势喜人，预计亩产最低３０００斤。”郭伟笑着说。

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