这个猪游记 网销黑猪肉

猪游记工作人员查看网上销售情况。

如今，随着快递业迅速发展，畜禽类生鲜商品也实现了网上销售。在颍州经济开发区Ｍ双创基地的猪游记肉食品有限公司，经过短短一年多时间发展，企业就完成了淘宝网品牌建设和本地销售网络的店面布局。现在，无论是电话预约还是手机下单，都可享受到便捷高效的配送服务；如果时间允许，还可以到城区实体店现场挑选，尽享生鲜美味。

网销皖北黑猪肉

黑猪肉３８元／斤、黑猪排骨４８元／斤、精排６８元／斤……这样的价格虽然有些高，但在阜阳城区却占据一定的市场份额，即使不在实体店销售，也能拥有一定的消费群体，且主要是在网上下单。

打开淘宝网，搜索关键词“皖北黑猪肉”，就会弹出一个“猪游记唯一品牌运营店”的链接，这里有生态黑猪肉、生态土鸡蛋两类产品，在网上有较高的关注度。“我们拥有阜南县和泰农牧有限公司、聚贤种植养殖专业合作社等多家合作企业，主打产品皖北黑猪以青草为主要饲料，养殖过程没有任何污染，所以价格比普通猪肉高。”猪游记销售负责人李琴告诉记者，猪游记系列黑猪肉主要供应线上高端市场，冬春两季是传统销售旺季，每天都能接到近百个来自全国各地的订单。

为保证销售的猪肉新鲜，这些发往外地的礼盒装鲜猪肉运输时需要加冰袋保鲜，保证江浙沪皖地区邮寄过程中３到４天不变质。“我们推出的英国巴克夏猪与皖北黑猪的杂交品种，猪肉中不饱和脂肪酸和亚麻酸高于其他品种，在国内中高端市场广受欢迎。”李琴说。

实体店线下配货

这段时间气温高，为保证黑猪肉的品质，猪游记的营销也基本上从线上转入线下，在位于阜阳经济开发区聚隆美墅小区对面的猪游记健康１００％体验店，新鲜的黑猪肉每天都能吸引不少市民前来选购。

“我们先后推出了不同面值的金猪卡、银猪卡，通过实体店发展会员制营销，做好线下销售。”猪游记健康１００％体验店负责人魏克红告诉记者，企业在阜南县朱寨镇拥有养殖基地，黑猪存栏量４０００头以上，能有效满足线上线下销售需求。为打开高端销售市场，公司开辟了会员销售渠道，方便中等以上收入群体消费。像这种面值为２０００元的金猪卡，可以到实体店消费，也可在线预订，除固定折扣外，还可享受一年的免费配送服务。其中，手机微信、电话预约达到一定金额的也可免费送货，免去了到实体店提货的麻烦，品质更有保证。

在这个营业面积约１４０平方米的体验店里，主打产品是黑猪肉、黑猪排骨、里脊肉、大骨肉，以及黑猪肉礼盒。“夏季是猪肉的消费淡季，现在单日营业额保持在２０００元以上，如果是在春节前夕，每天营业收入在８０万元以上”魏克红说。

开拓线上市场

在猪游记健康100%体验店，还有生态土鸡店、八里河鸭蛋、八里河香米、耿棚粉丝等地方名优土特产，可以与网上在售商品比价。

“黑猪肉产品相对单一，现在我们通过与地方农产品加工企业合作，在线上和线下推出了多款地方特色农产品，让市民在体验店也能享受到和线上一样的实惠。”猪游记相关负责人杨城说，像本地出产的鸡蛋鸭蛋鹅蛋、100%生态纯芝麻油、八里河有机香米等农产品，很多专业合作社具备一定的生产能力，但因为一直缺乏知名的品牌很难打开销路。猪游记就是要顺应移动互联网时代的特点，打造一条从原料、加工、生产到配送、销售的完整产业链，实现线上线下O2O一体销售。

同时，猪游记还将根据实际销售情况，安排市场开发部吸纳一部分本地农产品，并加以包装设计，推向网上销售市场。“对于那些不符合质量要求的产品，公司则采取末尾淘汰制，致力于打造一条安全健康的食品供应链。”杨城说。

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本报记者 杨

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