网上预售油桃 电商果农共赢

田园居电子商务有限公司的员工在处理网购油桃订单。

最近这段时间，安徽田园居电子商务有限公司负责水果销售的吴平一直在为一件事忙碌——将本地近期上市的水果通过互联网预售的方式销售到全国各地。５月１７日下午３点，记者来到阜阳青电园，采访了刚从阜南柴集果园考察归来的吴平。

“现在，园子里的油桃已长到鸡蛋大小，再过一段时间就能发货了。”吴平介绍说，这并不是田园居第一次销售油桃。去年６月初的阴雨天气，让颍东区超仁种植专业合作社５０亩地桃子“困”在了地里。走投无路的合作社负责人王振飞想到了在网上卖土鸡蛋的田园居负责人杨光硕。按照王振飞的想法，与其看着桃子烂在地里，不如让杨光硕在网上吆喝吆喝，没准能帮他解决桃子滞销问题。没想到，田园居把油桃挂到网上后，短短两天时间就接到３５００多个订单，三天就销售了３．５万斤的鲜油桃。

“这次我们预售油桃，一方面是想帮助果农销售，另一方面也是拓展公司的业务。”吴平告诉记者，今年初，公司开始着手准备在网上预售油桃，事先考察了阜阳周边的４０多家桃园，然后根据电商销售的条件，剔除了一部分不合格的果园。

“把油桃放在互联网上销售，首先要保障油桃的品质。因此，我们选择的果园多是经营３年以上的。”吴平说，３—５年的桃树进入盛果期，不仅品质好，而且挂果多；同时，公司选择的果园种植面积多在百亩以上，主要是为了保障网上销售的需求。

为了在线上顺利推销油桃，早在今年４月２日田园居就在淘宝网店上做了一次回馈老顾客的预售活动。

“第一天预售３个小时，就接到了２００份订单。”吴平告诉记者，两天的活动共预售了２０００份；其中，老顾客预定了７００多份。预售活动结束后，吴平抽出时间到各地拜访签了协议的果农，主要是实地检查果农是否打了农药、是否施了有机肥。此外，他还要求果农在果子上市前２０天把周边的树枝剪掉，并在地上铺反光膜。

“这样做虽然增加了成本，但确实能提高油桃的口感和品质。”阜南县柴集镇后湖村的果农赵小娟告诉记者，与田园居合作，她的桃子比拿到市场上销售至少每斤多赚了一毛钱；粗略统计，在网上销售可以多赚３万元。

与果农合作，田园居在生鲜水果销售方面也积累了不少经验。“过去，公司以在网上销售土鸡蛋为主，销售油桃的经验不足。今年，我们提前做了三个方案，不仅能减少损失，还提高了顾客体验度。”吴平介绍说，为减少桃子在运输过程中的损坏，公司今年要求桃农避免采摘过于成熟的桃子，将桃子在路上慢慢成熟的时间预留出来，保证送到顾客手中桃子口感处于最佳状态；为保障桃子质量，公司职员要逐个筛选每个油桃，保证网上销售油桃的品质；为避免工作人员的指甲不小心戳到油桃，公司要求工作人员在分拣时戴上手套；为避免运输路途遥远，公司采用双层网套和ＥＰＥ发泡沫包裹包装油桃；为保障以最快的速度送货，公司选择了顺丰快递，并在包装箱上贴有冷运专递——享受优先配载、优先中转、优先派送的小小“特权”。

“这次我们选择了５家果农，签订了２０万斤的销售合同。”吴平介绍说，６月初，公司将借助第三方平台推广，预计可销售３万单、１５万斤。为防止断货，公司从考察的２０多家果园里确定了几家规模较小但油桃品质较好的果园，作为网上销售货源的预备队，随时准备好网上走货。

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特约摄影 吕乃明 通讯员 王忠智 摄

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