涂改日期闹出笑话兑奖先于产品上市结束

食品过期本应销毁，但是一些经营者往往采取涂改生产日期的方式使其死而复生，重新上市，坑害消费者。有这样一位经营者涂改生产日期，而未注意到瓶体上还有与之对应的兑奖日期，结果只改了生产日期而未改兑奖日期，使得二者前后顺序倒置，闹出了“产品未出生，兑奖日期就截止了”的笑话。日前，阜南县工商局从这一细微之处发现了破绽，查处了一起销售过期食品案，并进一步追查案件的源头。

不久前，阜南县工商局执法人员在对一农村食品超市进行市场巡查时，发现店里摆放的某品牌冰红茶饮料瓶帖和箱体上标注的生产日期是2013年3月8日，但细心的工商人员发现，瓶贴上同时标注着开展大奖促销活动，而兑奖的截止时间却是2012年11月30日。兑奖时间在前，生产日期在后，产品未上市，兑奖就结束了，明显不符合逻辑。于是工商人员对该饮料又进行了仔细查看，发现饮料的外包装箱上有一块大约30×20厘米被刀削过的痕迹，在饮料的瓶盖上也有涂擦痕迹。阜南县工商局过去曾查处过涂改食品生产日期的案件，根据现场发现和过往经验，可以判断经营者涉嫌涂改生产日期。

工商执法人员经过询问了解到，这种饮料是该经营者几天前从一辆下乡送货车上购进的，当时只进了两箱。经营者说，进货时只看了饮料的品牌没查验生产日期，未发现什么问题，两箱饮料进来后也没卖出去。工商执法人员指着饮料上的两个日期给经营者看，饮料的生产日期2013年3月8日，饮料标注的保质期是12个月，从这点看，饮料要到2014年的3月7日才过期，如果是这样饮料进店销售一点问题都没有。但是再看有奖销售的兑奖期，最后一天是2012年11月30日。如将两个日期结合起来看，看到的现象就是：兑奖活动结束后4个多月，产品才下线上市。不说这样的促销活动有什么效果，怎么去兑奖，单从常理的角度也不能理解，何况这种饮料是一知名品牌，怎会犯这种低级的错误？再结合包装箱和瓶子上刀削、涂擦痕迹，那么可以肯定此饮料已过保质期，有人在生产日期上动过手脚。听过工商执法人员的分析，经营者又仔细翻看了两个日期，也认为两者存在矛盾，但说自己进货时日期就是这样，自己没有改动过，他认为是供货商的问题，只是自己没留意查看。《食品安全法》规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者的名称及联系方式、进货日期等内容。同时，经营者负有对经营的食品进行定期查验的义务，及时清理变质和超过保质期的食品。本案的当事人显然未履行《食品安全法》的规定，致使店中出现了过期食品。据此，阜南县工商局以其构成“经营超过保质期食品”的违法行为，对该超市经营者进行了立查查处。在查处此案的同时，以此为线索追查过期食品的来源，对开着送货车给他送货上门的上家经营者进行追查，以挖出源头，消除隐患。

目前该起案件正在进一步查处中。

·郑刚·

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