烟花绚 麦田翠香菜饺子美滋滋

旅程的开始并不轻松，拎着大包小包的我，在坐了整整五个小时的汽车后，到了阜阳火车站。不过，这里距离终点站——农村的亲戚家还有相当一段路。拥挤不堪的乡村公交坐到阜南县黄岗镇，再换上“震耳欲聋”的农用车。

我在四面灌风的板条椅上拢起领口，惊讶地发现，乡村的风景倒也不错，路两边尽是碧油油的田地，一望无际，颇有生气。事后请教得知，田里种的全是小麦，生长在城市的我从未见过这种作物的“小时候”，怪不得有句玩笑话是“错把小麦当韭菜”，原来真长得很像。

十五分钟后，农用车停在一个路口，因为刚刚下过雨，泥土路十分泥泞，庆幸自己没穿高跟鞋，然后深一脚浅一脚地走到了亲戚家，一路被无数家犬行“注目礼”。这里仍然保留着小农经济时代的样子，房子是自家盖的，敞亮而杂乱，烧饭使用大灶和柴禾，屋前有小菜园，屋后有旱厕，鸡鸭猫狗随处可见。到了吃饭的时间，沾亲带故的人们会端着饭碗互相走动，说说闲话，很热络的样子。因为春节的关系，进城务工的年轻人也都回来了，穿着鲜艳的衣裳，天气好的下午聚在一处斗斗地主，吹吹牛，每个人都显得很自在。

这里的年俗比城里重，年味比城里浓。除夕的上午，家家户户都会贴春联，不仅是正门，房间、厨房、杂物房等等，所有的门上都要贴。越是外面的门，春联越大越显眼，一般都是烫金的。另外，家中有孝的话，则要根据年数的不同，贴上紫色或绿色的春联。这样的习俗，之前我从未听说过。

除夕夜，传统北方的食物自然是饺子了。我仔细看了一通，这里的饺子与芜湖有两点大不同。其一，饺子皮不是圆形，是菱形的，类似于这边的馄饨皮。包的手法自然也有差异，两边捏上后再将两个角黏在一起，成品不是元宝样，而近似于一个鼓鼓的环形。其二，馅料也不一样。阜阳饺子分荤素两种馅，荤的以香菜、肉、香菇为主，素的则是白萝卜和粉丝，芜湖这边“出场率”最高的韭菜、青菜、荠菜都没市场。

三分好奇，七分味道，这晚的饺子吃得我那叫一个过瘾，又香又鲜，我吃了接近25个，可谓近几年来的新纪录。吃饱喝足，当然要想些点子消消食了。正琢磨着，烟花爆竹的响声就四下里此起彼伏起来。我忽然意识到，原来这里还保留着最传统热闹的年俗。绕过院子一看，满天的绚烂，姹紫嫣红，忽明忽灭，在夜空的不同角落精彩。还有一些明亮飘浮的光点，近些发现原来是孔明灯，还隐约能看见其上所写的愿望，一时间，感觉什么都美好。还有一件有意思的事，当天晚上收看央视春晚前，忽然全村停电，哈哈，这也成了记事起这么多年来唯一没看春晚的一年了。  记者 程茜

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