记者再次走访调查防城港市“光盘行动”开展情况快餐店米粉店不“光盘”现象严重

快餐店剩饭菜现象严重。

（记者张简）此前，记者调查发现，到饭店聚餐后打包回家已成为钦州市民的习惯，但若是到饭菜较简单的一般快餐店或粉店就餐时，群众是否也会响应“光盘行动”吃光或打包？为此，近日记者走访钦州城区多家快餐店或粉店发现，剩饭剩菜现象严重。

当天中午1点钟，在新阳街路口即年年丰商场对面的家家旺量贩式快餐连锁店内，人头攒动，正是群众就餐高峰期。店内，陆续有人进店点餐，也陆续有人吃饱离桌，不久，一起来吃饭的4名女子吃饱后离去。然而，桌面的餐具显示，剩饭剩菜严重，她们中有人点的肉菜基本没动，有人菜基本吃光但还剩半碗米饭，有人则既有剩菜又有半盅炖汤没喝。而随后店内服务员也过来收拾她们留下的餐具，一边收拾一边摇头，因为该桌顾客的剩饭菜加起来就有满满一大盘。两分钟后，邻桌又有两个女孩吃饱离开。而这两个女孩的剩饭菜量更离谱，大碗米饭没动，一份肉菜没动，还有其他剩菜。在短短的10分钟内，有三四拨顾客吃饱离开，然而几乎都有不同程度的剩饭菜。

对此现象，该店老板施秀红也表示非常可惜，“大批剩饭菜就这样倒掉，真的很浪费”。施秀红称，她平时也注意到这个问题，发现剩饭菜多是年轻女子，这可能与年轻女子为了保持身材有关。“看来以后得改变服务方式，先给女孩子少装点饭，告诉她们不够吃可免费添饭，这样可能会好一点。”施秀红说。

当天，记者又辗转城区部分粉店了解情况，发现粉店也存在浪费现象。所到之处，几乎每个粉店都发现有大半碗米粉没吃完就走人的情况。对此，从事餐饮业多年的周先生称，到快餐店和粉店就餐与到大饭店点菜吃饭不同，大饭店吃不完可以打包，但快餐店量小不好打包，不过他也建议市民们在点餐时本着不浪费原则，能吃多少就点多少，以免造成大量食物浪费。

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