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新姜上市价格低 市民购买存放

来源:北部湾晨报 2015-12-02 02:47   https://www.yybnet.net/

(记者吴小玲)昨日,记者走访钦州市各大农贸市场发现,新姜价格低至2-3元/斤,而老姜价格仍居高不下。为此,不少市民选择纷纷购买新姜,称其是为了买新存老后再食用。

11月份以来,随着一批新姜上市,其价格持续走低。12月1日,记者在防城港市东风市场、鸿发市场、大润发超市、仟仟万家超市等市场、超市内发现,市面上出现一批个头较小,略带着黄色淤泥的新姜。由于新姜价格低,深受市民青睐。“本地新姜上市20多天以来,其价格从4-5元跌至2-3元,如今,市民都纷纷抢购!新姜非常畅销。”东风市场内一果蔬摊的老板说,多年来,生姜从未出现过“2”字头,市民购买生姜的量极少,自11月份本地生姜上市,其价格迅速下降50%后,市民购买新姜量平均增至4、5倍。

12月1日,记者发现,现市面上主要销售两种姜,一种是本地新姜,另外一种是老姜,其价格为5-8元/斤。据悉,自2009以来,生姜价格暴涨后,多年来居高不下,其价格在5元一斤以上浮动,钦州市曾出现13元一斤生姜的情况。对此,不少市民反映,姜是佐料,其价格长期比肉类价格都贵,本末倒置的现象让人“望姜而止”。终于这个现象被打破了。“以前,煮菜总是舍不得多放一片姜添味祛腥,如今,终于放心吃起姜了,趁着便宜赶紧下手吧!”东风市场内一名一口气买了8斤生姜的陈女士说道。当天,市场多名大量购买新姜的市民表示,尽管姜还是老的辣,但是本地新姜的性价比高,新鲜易存放。为防止生姜会出现价格上涨,他们选择大量购买生姜,多数是直接储存起来,或放到沙土中任其生长。市民认为,存放新姜,时间久了,新姜便变老姜,此举不失为省钱的最佳方式。

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