近日,防城区多部门联合开展整治活动,严厉打击私屠滥宰违法行为,坚决杜绝未经检疫的“私宰肉”流入市场。
当日上午,在经过缜密的部署后,执法人员分为两组,一组进入到那良镇集贸市场猪肉摊点进行整治,另一组在市场外围对部分流动摊点进行查处。在行动中,食品药品监督管理局的工作人员认真仔细检查市场猪肉摊点上摆放的猪肉,观察其色泽,检查经营者的票据是否齐全,对于来历不明,未经检验检疫的猪肉进行没收,并对此做好记录。随后将没收的猪肉,通过科学方法,集中进行填埋处理。当天共查处没收、销毁填埋未经检验检疫的、来历不明的猪肉约350公斤。
有关部门提醒广大群众:不要贪图便宜去购买来路不明的猪肉,一定要到正规农贸市场或是超市购买。群众在购买生猪肉时要多个心眼,观察猪肉的颜色、弹性,健康猪肉有光泽,红色均匀,脂肪肌肉后凹陷立即恢复,肌肉切面无任何渗出液;看猪肉是否有验讫印章,在购买肉品时,要查看所购买的肉品的猪皮上是否有肉检和兽牧检疫部门加盖的印章,并有随货单据证明;如发现有私宰或加工、出售病死猪肉时,应及时向有关部门举报。(防城港市新闻网)
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