东营市出台《关于加快黄河口大闸蟹产业发展的实施意见》 建立产品质量安全追溯体系

记者 张振 报道

10月14日，记者从市府办新闻发布会上获悉，为进一步壮大黄河口大闸蟹产业规模，做强产业品牌，提升产业发展层次，市政府印发了《关于加快黄河口大闸蟹产业发展的实施意见》（以下简称《实施意见》）。

为贯彻落实《东营海洋强市建设三年行动计划方案》，加快推进黄河口大闸蟹产业高质量发展，《实施意见》提出要加快实施六大工程。

实施优良苗种培育工程。持续加大黄河口大闸蟹种质提升和新品系选育力度。支持大闸蟹企业与科研单位联合设立种业研发中心，建设联合育种基地，开展种质资源保存、提纯复壮和原良种推广，培育、保存黄河口大闸蟹良种，保持黄河口大闸蟹的优良品质。到2025年，争创省级以上水产原良种场2处以上。

实施标准化养殖工程。充分利用盐碱地、未利用地等资源开发标准化养殖池塘，扩大大闸蟹养殖规模，推行标准化养殖，到2025年，全市黄河口大闸蟹精养面积达到10万亩。制定黄河口大闸蟹产品标准和质量标准，大力推广大规格养殖、生态健康养殖模式，提高亩产量和单体规格。加强质量监管，建立黄河口大闸蟹产品质量安全追溯体系，为消费者提供放心满意的绿色产品。

实施加工增值工程。积极培育一批黄河口大闸蟹精深加工企业，布局建设保鲜、加工、包装、储藏等初加工和商品化处理设施。鼓励企业以100克以下规格大闸蟹为重点进行深加工产品研发，开发蟹黄酱、蟹黄粉、蟹黄味精、蟹肉干等系列食品，不断延伸产业链条。加快黄河口大闸蟹流通基础设施建设，缩短流通时间，提高流通效率和效益。到2025年，全市建成1至2处2000平方米以上的黄河口大闸蟹冷链物流基地。

实施品牌提升工程。开展黄河口大闸蟹国家级农产品区域公用品牌创建工作，鼓励大闸蟹生产企业积极参加山东省知名农产品企业产品品牌评选。积极推进“三品一标”认证工作，做好“黄河口HHK”商标、黄河口大闸蟹农产品地理标志的使用管理，加快推进品牌塑造提升。到2025年，黄河口大闸蟹品牌价值突破25亿元，创建成为国家级农产品区域公用品牌。每年开展大规格黄河口大闸蟹养殖竞赛，举办黄河口大闸蟹开捕节、黄河口大闸蟹上市发布会，组织蟹王、蟹后评选活动。

《实施意见》同时提出原良种培育扶持、流通基地建设扶持、品牌培育扶持、科研创新扶持、金融信贷扶持等五个方面的扶持政策。

据悉，经过多年品牌培育和产业发展，黄河口大闸蟹已成为东营市主要的名优特色农产品，全市精养面积达到8万亩，年产量500吨，产值5亿元，成为黄河流域最大的大闸蟹养殖基地。黄河口大闸蟹入选山东省十大渔业品牌，蝉联中国十大名蟹，获得中国农产品地理标志认证，品牌价值达26.12亿元，成为东营市渔业发展的新亮点。

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