健康管理 末伏进补莫着急 健脾润肺更重要

虽然立秋已过、处暑将至，但一年中最难熬的三伏天还没结束，俗称秋老虎。经过长期的高温袭击，人们的身体都还比较虚，汗出过多，可耗血伤津、损伤阳气和阴气，造成心气不足。水属阴寒，有些人即使在夏天也不适合大量饮水。胃喜温不喜凉，肾也是喜暖不喜寒，特别是夏季吃凉的食物、饮料等比较多，更容易加重体内湿气，引起肠胃不适。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，很多疾病会“秋后算账”。

在酷暑难耐的夏季，种种原因人们常常存在不同程度的脾胃虚弱，此时如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，易导致消化功能紊乱。所以末伏并不适合进补，而是要想办法健脾润肺，恢复体力，预防疾病的侵袭。同时，为秋季养生打下良好的基础，让你健康、轻松地迈进秋天的大门。

一、末伏多吃四种菜

末伏期间，地面上的火热之气仍盛，闷热潮湿。在这样的环境里待久了，人就易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭，从而引发咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。

1、多吃菜花

季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。

菜花含有的维生素C 含量比大白菜、黄豆芽菜要高3—4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

2、多吃菠菜

初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

3、多吃绿豆芽

绿豆芽具有清热解毒的作用，初秋季节有时容易中暑，多吃绿豆芽就可以达到解暑的作用。

4、多吃芹菜

芹菜可清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。现代药理研究，芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。

二、末伏多喝三种汤

夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。

1、多喝大麦芽煮汤

末伏比较闷热，要少吃辛辣食物，适当多吃酸、咸食物。大麦芽汤饮不但能清热消暑，还有理气健脾的功效。主料是大麦芽（1两）、瘦猪肉（4两）、冬瓜（6两）以及少量陈皮（25克）一起用砂锅煮汤，大火煮开后小火煮1—2小时。

2、多喝雪梨百合汁

末伏燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。

3、多喝油菜燕麦粥

末伏还是属于长夏之末，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，建议用燕麦熬粥喝。燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开。适当喝些能够养胃健脾。

三、末伏三大禁忌

1、莫贪寒凉物

末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，取凉须有节制，切忌猛吹空调、过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。

注意：进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中医“春夏养阳，秋冬养阴”的规律，达到人与自然和谐。

2、饮食莫大补

末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。要特别注意的是，吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。

3、切忌吹空调

老人、儿童等免疫力较差人群和长期伏案工作的白领人士请注意：末伏天气依旧闷热难耐，这种前提下，大家可以选择空调、电扇、铺凉席等方式适当解暑降温，但一定要把握好度。夏季空调病的防范措施仍需注意，切忌盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃为宜，更不可对着直吹，也不要频繁一进一出空调房。

东营益生堂宏平中医诊所中医专家巨宏平副主任医师提醒大家，正确的养生讲究顺应天时，因人而异。“天之道，损有余而补不足”，许多健康问题，都是饮食、劳损过度造成的，过度追求养生而忽视自己身体的需求，反而有害。多了解中医知识，多听取医生的意见，树立良好的心态，才是最正确的养生方法。

新闻推荐

东营移动举办 5G 生态联盟合作伙伴大会

本报讯8月20日上午，东营移动5G生态联盟合作伙伴大会举行。市直有关部门、东营移动、东营铁通有关负责人及来自全...

东营新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是东营这个家。