如何让孩子长得更高

记者 张坤 报道

特邀嘉宾———

王爱霞：国家一级营养师

国家一级健康管理师

东营市营养学会秘书长

《营养与健康》刊物副主编

前几天看抖音，有个妈妈说女儿生长痛，给女儿揉了一晚上的脚，希望能给女儿减轻痛苦。看到这个视频，心中感慨万千。虽说生长痛是正常生理现象，但看宝贝这么痛苦还是很心疼，其实作为妈妈我们完全可以做得更好，减轻宝贝的痛苦甚至是避免。

现在正值春季，万物生长。对于生长发育中的孩子们来说也是一年之中发育最快的季节。包括身体、心理、智力等各方面。所以爸爸妈妈们要懂得育儿知识，才能做得更好，以至于将来不会后悔由于自己的无知而耽误孩子的生长，今天就身体长高和大家分享一二。

关于饮食

说到长身高，大家可能首先想到的是补钙，或吃含钙高的食物。我想和大家说的是，长高和钙有关，但不只是和钙这一种营养素有关。人体是一个精密的仪器，需要诸多营养素的支持，除了钙以外，还有磷、镁、氟等矿物质；蛋白质、维生素和脂肪酸。

● 蛋白质

蛋白质是一切生命的基础，我们体内每个细胞中都有它的存在，所以想让宝贝身体长高蛋白质是必不可少的。蛋白质由氨基酸构成，而氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸组成。必需氨基酸是我们体内不能合成，必须有食物提供的，所以饮食中必须要有充足的必需氨基酸，必需氨基酸主要由鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物提供。在这里想和大家说一下，赖氨酸对身体的长高有非常重要的作用，而我们的植物性食物中大多缺乏（大豆除外），所以动植物食物混合食用可以起到很好的互补作用，提高蛋白质的生物利用率。

● 钙、磷、镁等矿物质

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，骨骼的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的“长zhang长chang”非常重要，另外像铁、锌等一些微量矿物质可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度。矿物质多在动物性食物中含量丰富，像牛奶、带骨带壳的小鱼小虾，瘦肉、动物肝脏、海产品等。但磷、镁在粮谷类含量也比较丰富，我们中国人的饮食习惯中一般不会缺乏。芝麻当中钙含量也很高。

● 脂肪酸

必需脂肪酸不仅有利于长身体还长智力。充足的脂肪酸是生长发育必要的营养素之一。必需脂肪酸指的是一种多不饱和脂肪酸，是生长发育中必不可少的营养素，它也是在体内不能合成，必须从外界获得的营养素。在植物油和鱼等海产品中含量丰富，像亚麻籽油、紫苏油等。在我们东营地区常用的食用油中，大豆油要比花生油含量高，很多家庭都是以花生油为主，因为花生油味道比较好。但对于有宝宝的家庭，建议多食用大豆油。当然能添加亚麻籽油和紫苏油更好。

● 维生素

维生素也不能忽视。维生素又叫维他命，可见它对人体的重要性，尤其是维生素A、D和维生素C。维生素A参与细胞合成，对细胞的分化、组织更新有影响作用，参与软骨内成骨，缺乏时长骨形成和牙齿发育均受影响。所以我们的饮食中绝对不能缺乏，况且维生素A对视力发育和影响巨大。维生素A主要在动物性食物中，尤其是动物肝脏，植物性食物中深色蔬果中含有类胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，像西蓝花、胡萝卜、芒果等。维生素D促进钙的吸收，缺乏易得佝偻病。维生素D存在于众多食物中，经阳光照射我们体内也会产生维生素D，所以要多参加户外活动。维生素C能促进胶原合成、促进矿物质的吸收，它存在于水果蔬菜中。

现在生活水平高了，大多孩子不存在能量不足的现象，而主要是营养的不均衡，比如能量过高而微量营养素缺乏的“小胖墩”，还有偏食挑食的“豆芽菜”同时存在。所以饮食关键在于平衡，食物多样营养才能均衡。要粗细搭配，荤素搭配。如何做到？中国居民膳食指南建议，每天不低于12种食物，每周不低于25种食物。希望家长们能够做到哟！

关于运动

生命在于运动，在保证充足的营养供给下，适量的运动是让宝贝长高的最佳途径，运动可以促进生长激素分泌、促进新陈代谢，增强食欲；运动可以促进骨骼生长，增加骨密度。

充足的睡眠

睡眠状态下生长激素分泌量比清醒状态下高约3倍，所以充足的睡眠有利于身体长高。睡眠时肌肉放松，有利于关节和骨骼的伸展。

把握生长关键期

人在17岁之前是生长的关键期。虽说20岁后也会长但再长也长不了多少了，所以在青春期以前要好好把握。除了遗传因素我们不能左右，但后天环境是可以创造的。

在生长关键期阶段，要注意饮食、运动、睡眠这方面好习惯的养成。

最后还有一点想和大家说明一下，人难免会生病，尤其是孩子在生病的时候会影响他的生长发育，但是也不要太担心，孩子还有一个生长机制，即“赶上生长”，也叫“生长追赶”，也就是当疾病等障碍生长发育的不良因素克服后，会出现加速生长，以弥补其落下的过程。但是要实现“赶上生长”，在疾病恢复期的较长一段时间内要为儿童做好营养准备。供给富含蛋白质、钙、铁和维生素等丰富的食物，来支持他的生长发育。

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