后厨出餐实时看 餐盒有了“安全锁” 市市场监管局联合网络平台推行“平台互联+明厨亮灶+食安封签”

本报讯 3月8日上午，市市场监管局、东营饿了么网络订餐平台举办东营网络订餐“平台互联+明厨亮灶+食安封签”，为消费者打造“放心网+千里眼+安全锁”启动仪式。

近年来，随着互联网经济的迅猛发展，“互联网+餐饮服务”的新兴食品经营业态在东营市迅猛增长。网络订餐食品安全容不得含糊，关键要把源头“入门关”。今年，东营市将开展网络餐饮规范提升行动列入全市食品监管工作重点。东营饿了么网络订餐第三方平台，引导20家优质平台入网经营者先行先试，推进线上“阳光厨房”安装工作，消费者在线上点餐时，能实时看到商家的后厨情况和出餐过程，让舌尖上的安全眼见为实。活动现场，饿了么平台向首期“明厨亮灶”商户代表们发放了50万个食品安全封签，为餐盒系上“安全锁”，杜绝餐品在配送过程中受到二次污染，让消费者“点得放心，吃得安心”。

市市场监管局相关负责人表示，将继续鼓励其他网络订餐平台采取明厨亮灶、食安封签等措施，共同加强食品安全监管，确保“舌尖上的安全”。

（记者 李怀苹 见习记者 李志芳）

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