本报报道消毒餐具引关注 市卫生部门发安全预警

本报讯 自8月5日，本报连续报道了东营市卫生消毒餐具的现状，对此，市民纷纷向市卫生监督执法局咨询东营市餐饮具卫生安全的状况。针对这一热点问题，市卫生监督执法局于8月13日发布了安全预警。

在该安全预警中，卫生监督执法局公布了东营市餐饮具安全状况，“东营市大中型饭店一般自配餐饮具，自行清洗消毒，其抽检合格率在87%左右；小型饭店一般使用餐饮具集中消毒企业配送的餐饮具，目前全市在卫生监督执法局备案的企业有31家，其抽查合格率在92%左右。”而针对市民担忧的家庭黑作坊的存在，卫生监督执法局提醒广大消费者拒绝使用一次性发泡餐具；在使用一次性消毒餐具时认准包装上的“东卫消审字”字样。而餐饮经营单位要自配餐具，按时消毒，或选用在市卫生局备案的餐饮具集中消毒企业的产品，禁止使用一次性发泡餐饮具。另外，餐饮具集中消毒审验合格证明有效期到期的企业请及时办理延续手续。

记者看到，市卫生监督执法局新网站上公布了东营市备案的31家餐饮具集中消毒名单，市民可进行查询。(记者 赵尔靖) 

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