《2015中国一线城市果蔬农残排行榜》引热议,东营抽检数据显示——叶菜类农残真不少,韭菜芹菜最多

本报12月14日讯(记者段学虎)日前,国际环保组织绿色和平公布《2015中国一线城市果蔬农残排行榜》,其中油麦菜、小油菜、小白菜等叶菜类蔬菜农残量高居三甲,引起不少市民热议。东营的情况怎么样呢?14日,东营市食药局公布了一组蔬菜抽检数据,其中,也有不少叶菜类蔬菜显示农残超标。

除了油麦菜、小油菜、小白菜,生菜、空心菜、韭菜、菠菜等蔬菜也悉数上榜。一时间,不少市民纷纷热议,“是不是叶菜类的农残都比较厉害呢?”

针对此事,记者咨询了业内人士,一位从事蔬菜种植多年的菜农介绍,一般来看,叶菜类的农药残留是比较多,但是“并不是所有的农残都超标”。“从我们北方蔬菜来看,芹菜、韭菜等蔬菜相对用药量较大,但是近几年随着食品安全监管部门的加大检查、提高抽检覆盖率,蔬菜市场已经越来越规范。”

14日,东营市食品药品监督管理局对茶叶、海米、韭菜、芹菜、蜂蜜、酱腌菜等6类产品进行了监督抽检,其中合格产品97批次,不合格产品12批次,合格率88.99%。其中发现七批次蔬菜存在农药残留超标的问题,垦利县市场监督管理局在食品生产、流通、餐饮环节对蔬菜、粮食、水产品、肉制品、乳制品、调味品等产品进行了监督抽检,其中合格产品338批次,不合格产品8批次,合格率97.69%。其中4批次蔬菜农药残留超标。值得注意的是,共12批次的农残超标蔬菜全部为叶菜类,其中芹菜、韭菜占了绝大多数。

具体的不合格样品所涉及的企业(供货商)、产品和不合格指标为,胜大超市物流中心配送的芹菜、来源于东营市万麟商贸有限责任公司的野芹菜、来源于利津县香蔬园蔬菜专业合作社的芹菜、利津鲁百百货大楼有限责任公司超市自采的芹菜,共4批次氧乐果超标；来源于利津县香蔬园蔬菜专业合作社的芹菜克百威、氧乐果超标；山东鲁百百货大楼集团有限公司黄河路分公司自营采购的韭菜、来源于寿光乐义蔬菜科技发展有限公司的韭菜,共2批次毒死蜱超标。垦利县郝家镇印象好风味食府经营的油菜氟虫腈超标,垦利县黄河口镇义林黄河口饭店经营的韭菜农药六六六超标,垦利县胜坨镇老都城家常菜餐馆经营的韭菜甲拌磷、腐霉利超标,垦利县垦利街道办金港食府经营的芹菜氧乐果超标。

本次抽检的其他不合规为产品为,标称东营志伟酱菜有限公司生产的五香花生苯甲酸超标,标称日照贡青茶叶有限公司生产的绿茶氰戊菊酯超标,标称桂林智仁食品工业有限公司生产的枣花蜂蜜氯霉素超标,标称东营市江恒商贸有限责任公司生产的干海米、来源于青州海天批发市场的小海米,共2批次亚硫酸盐超标。垦利县郝家中学经营的花卷铝超标,垦利县黄河口熏味斋熟食店经营的花生咸菜和咸菜芥菜食品添加剂超标,垦利县兴隆街道办东安正大超市销售的标称潍坊市正伦食品有限公司的争论老咸菜洋姜食品添加剂超标。

对上述抽检中发现的不合格产品,市食品药品监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已依法采取相关行政处罚措施。

如何去除叶菜类蔬菜的农药残留内,业内人士称,学会如何清洗很关键,把叶菜买回家后先散开放置半天的时间,让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏,照射五分钟,有机氯的含量可以大大降低。油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分,以让每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后流动水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部。所以根部残留农药较多。

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