“向前葱”又来了。记者了解到,从年前开始,大葱价格从3元左右一路升高,现在价格已是每斤6元至6.5元左右。三根葱顶上一斤五花肉,是目前市场上最形象的等价比喻。
利津县是东营市主要的产葱区,当地农业部门一位工作人员调研后表示,如今这一现象再现,是供求关系失衡在背后起作用。
据了解,2014年市场上大葱价格大幅回落,当年菜农地里的葱很难销售出去,请人挖葱又需要支付费用,部分种植户甚至直接把葱当肥料留在地里。2015年很多菜农都大幅缩小了大葱的种植面积,产量的减少,促成了供求关系的紧张。
大葱涨价的局势还会持续多长时间呢?一些业内人士表示,大葱价格高位可能会维持到3月中旬,理由是,三四月份芽葱上市后,市场大葱供应偏紧的局面将会得到一定程度的缓解,而供应不再紧张可能需要等到今年8月份新葱上市以后。
每年市场上一些蔬菜都会出现价格的暴涨或者暴跌,很大一部分原因是小而散的种植模式,由于种植户无法全面了解当年的市场需求,对种植情况把握不到位,导致了跟风现象严重。
一些葱农说他们其实不太喜欢“向前葱”所代表的高价,因为高价的到来意味着下一季会出现很低的价位。
市农业局工作人员说,要想避免“向前葱”现象的出现,成立大型的蔬菜生产合作社将是一条不错的途径,种植户通过合作社统一协调,以便及时了解相关行业信息,把握市场供需情况。
(记者 张小杰)
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