大年三十包饺子

大年三十晚上，家家户户都包饺子，希望大家交好运。我和妈妈也来包水饺，看看我的收获吧！

妈妈和好面，又忙了一阵后，总算到我擀饺子皮了！呀，看着简单，但是我总擀不好。妈妈为我示范了一遍，我恍然大悟，原来是这样：右手摁住擀面杖，轻轻上下推动，左手转动面皮的边，就这样一直下去，到皮比较薄停下。我又擀出了三角形、长方形的饺子皮，妈妈笑得前仰后合。我也笑着说：“我弄的饺子皮花样一定是第一。”

我想尝试一下包饺子，可菜馅的饺子包完了。妈妈说：“没关系，还有糖的没包。”我马上行动起来。我先把皮儿放在左手心，接着用小勺挖了点糖，放在饺子皮里，可能糖太多了，怎么也捏不起来。我又去掉一些糖，这下行了，我把它捏成了扇形，并取了个名字“居里夫人式水饺”。因为我觉得居里夫人很坚强，这个饺子也很坚固，所以给它起了这个名字。妈妈说：“你包的饺子真漂亮啊！”我说“对，而且不会破。”

我帮妈妈烧上水，水热了，妈妈把饺子倒进锅里，就等着吃了！我的心情很激动，在客厅里看一会儿电视，就又急着去看饺子熟没熟。

不一会儿，饺子出锅了！我欢蹦乱跳地去吃饺子，尝到了自己的劳动成果，比吃了蜜还甜呢！

(指导教师 范新英) 

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