饭店就餐，看清“一次性用品”

本报讯 “市民在饭店等餐饮单位就餐时，一定不要光盯着饭菜质量如何，饭店的‘一次性用品\’是不是合格，也是不容忽视的一方面。”利津县食品药品监管局的执法人员表示，春节期间，利津县食品药品监管局不定期在全县餐饮服务单位中开展了一次以“一次性用品”为主要检查对象的餐饮安全检查活动，对121家餐饮单位的“一次性用品”的商标、保质日期、检验报告、消毒合格证等是否齐全的专项检查，对有些使用不合格“一次性用品”的餐饮企业下达了监督整改意见书。

据了解，这些餐饮“一次性用品”主要包括一次性餐饮具、一次性筷子、一次性餐盒、一次性纸杯、餐饮用纸巾等食品相关产品，重点检查餐饮服务单位是否索取供货单位的营业执照和产品检验合格报告，进货查验是否严格落实，登记记录是否完整，同时检查一次性用品独立包装上标注的内容是否符合要求，并督促餐饮服务单位严格落实产品采购、进货查验、索证索票和入库登记制度。

执法人员在检查中发现，大多数餐饮单位使用的一次性用品来自具有合法证照及相关资质的企业，能够按照要求查验、索取并留存供货企业的营业执照和产品检验报告。同时，该局执法人员对检查中发现的部分餐饮单位未索证索票、入库登记等问题，当场责令其落实整改。截至目前，检查餐饮单位121家，下达监督整改意见书26份。 (记者 李静) 

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