厉行节约 反对浪费争献节约“金点子”

“大家都知道，现在提倡节约过年，咱们宾馆也采取了一些措施，今天把大家叫过来，就是希望征集一些节约的好办法，大家都谈谈。” 2月18日，利津县利津宾馆“节约金点子”会议正在召开，宾馆办公室主任周朝华言简意赅地说。

“周主任，我觉得大厅里‘反对铺张浪费、提倡节约用餐\’的提示语就很好，能不能在餐桌上也放置一些这样的提示语，提醒顾客少点精点。再就是能不能采取一些奖励办法，鼓励顾客走前打包。”服务员郭伟第一个提出了自己的意见。

“小郭的意见很好，今年我们要加大节约意识的宣传，营造起节约光荣的气氛。小李，你们厨房那边有什么好的建议？”周朝华询问道。

“我认为厨房这边应该在菜品上做文章，原先不管顾客有几位，上的菜都是一样多，既多花了钱，又造成了浪费，现在可以根据顾客人数的不同，为他们提供分量不等的菜品。”厨师长李小宾说。

“客房这边主要是要防止浪费水电，现在客房里也放置了节约用水用电的提示牌，效果挺不错。还有，以后可以根据顾客的需要提供一次性用品，如果顾客不需要，就不必提供了。”客房部刘兰兰建议说。

“大家的建议都很好，我都一一记下来了，会后就落实。以后，这样的会我们还得经常开，请大家多想多提节约的金点子。”周朝华笑呵呵地说。

利津宾馆“节约金点子”会议只是利津县厉行节约的一个缩影。该县大力倡导节约理念，在餐饮行业中发出了“厉行节约、反对浪费”的倡议，引导餐饮行业弘扬勤俭节约传统，开展节俭就餐、文明就餐活动，培养形成了健康、文明的生活理念和行业风气。

（张小良） 

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