“小厨神”成长记

垦利区第二实验中学 六年级十班 王凤茹

我是小淑女，妈妈把我变成了“小厨神”。

话说这人生有三难：作业难、做人难、做饭难！说到这，很多人会问了，做饭哪里难了？那么让我来给你讲讲吧。

第一次做饭，制造的“杀伤力”不亚于一次大爆炸，稍有不慎就可能炸了整个厨房，然后你就能体验一把当“非洲人”的感觉了。做饭的经验要一点一点积累，想当初我做饭的时候，把水和油放在了一起，不过值得庆幸的是放的量不多，否则我就要跟美丽的容颜说再见了。

后来，在美丽与威严集一身的妈妈的训练下，我学会了切菜。可别小看这切菜，大厨把土豆切成丝，能穿过针孔，我仅仅能切出筷子的形状。把黄瓜切成片，透过可以看见人影，我现在勉强能够切出课本的厚度，怎么炒也是脆。现在我的做饭技术好点了，低级错误基本不会再犯了。

“今天做什么菜呢？”作为超级美食鉴赏家，我不能委屈了自己的肚子，做一道世间少有的美味———红烧肉吧。

第一步自然是准备材料，精选带皮五花肉、生姜、葱、蒜、冰糖、八角等，喜欢吃菜的待会可以加些自己喜欢吃的蔬菜。第二步就是动手做了。将葱、姜、蒜切块，将五花肉放入水里煮一下，然后将五花肉用钢丝球擦一下，放入加好水的锅，再煮十分钟就可以了。第三步在将五花肉放到一边冷却，冷却好就可以切成小块，然后往锅内放30克油，将将猪肉煸炒一下后，部分香料就可以放进去了。最后加糖炒到焦色就可以加清水了，再将清水没过肉，慢炖一会就好了。

果然我“小厨神”一出手什么都可以做出来，心想：自己做的就是香！

嘿嘿，我可真是平凡无奇人见人爱的“小厨神”啊！

(指导教师：周铭训)

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