首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛完美收官

记者 李玲 通讯员 李秀 报道

为发现人才、培育产业、传承技艺，更好地服务乡村振兴战略实施，带动相关产业发展以及更多群众增收致富，由市委组织部、市人力资源社会保障局、市农业农村局联合主办，各县区政府及东营开发区承办，市组委会成员单位、市文化和旅游局、市住房和城乡建设管理局、市海洋发展和渔业局、市财政局等部门共同参与的首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛11月1日在垦利区蓝海汇洲大酒店完美落下帷幕，并举行了隆重的闭幕式。

首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛以“匠心传承·技能富民”为主题，从6月份开始，历时近5个月，成功举办了涉及水煎包、烧鸡、凉皮、剪纸、泥塑、苇草编、大闸蟹、海参等十项特色赛事，共有123名选手参加。经过激烈角逐，王强等10名选手获得一等奖，授予“东营市技能状元”称号，颁发牌匾，奖励20000元；李金平等20名选手获得二等奖，奖励5000元；崔宪红等30名选手获得三等奖，奖励3000元；董云刚等63名选手获得优秀奖。

市委、市政府高度重视乡村人才振兴工作，相继开展了职业农民职称评定试点、乡村人才“六大培训工程”等工作，为乡村振兴战略实施提供了坚实的人才智力支撑。东营市探索创新人才培养评价模式，在全省率先举办了乡村振兴传统技艺技能大赛，紧贴农村实际，聚焦农村特色产业，选拔出了一批民间优秀人才，提升了社会对东营市农村特色产业的关注度，对于进一步传承传统技艺技能、打造特色产业品牌、带动群众增收致富必将发挥积极的推动作用。

东营市在乡村振兴方面取得的成绩，同时也为今后东营市乡村振兴人才工作指明了方向。乡村振兴，产业是重点，人才是基石，山东具有厚重的文化底蕴，造就了众多独具特色的传统技艺，同时也拥有一大批活跃在现代农业产业领域的优秀技能人才。一门手艺能带活一门产业，一个手艺人能带活一片乡村，发掘、保护、发展、创新传统技艺，提升农业产业工人技能水平，是产业振兴、人才振兴、文化振兴的高度融合。

下一步，东营市将按照省、市领导要求，紧紧围绕乡村振兴战略实施，以乡村振兴传统技艺技能大赛为载体，不断创新人才培养模式，提高人才培养质量，加快建立一支具有较大规模、结构合理、素质优良的乡村人才队伍，努力营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会氛围，全面助推乡村振兴战略的深入实施。

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乡村振兴传统技艺技能大赛大闸蟹、海参养殖大赛完赛

11月1日，由东营市人力资源和社会保障局、东营市农业农村局、东营市海洋发展和渔业局主办，垦利区人民政府承办的首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛——— 大闸蟹养殖大赛决赛和海参养殖大赛决赛在垦利区蓝海汇洲大酒店成功举办。

两场大赛组委会都邀请业内专业人士和美食专家担任评委，聘请山东省东营市渤海公证处对大赛进行全程监督。

螃蟹品鉴看谁家的螃蟹好吃

东营市地处黄河入海口，水产品异常丰富，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一。黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。

比赛过程中各位参赛选手带来了正肥满的黄河口大闸蟹，各位选手大展其才，将大闸蟹迅速称重、捆绑，并送入烹饪室，由专业厨师进行烹饪。

比赛设立了一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干。通过紧张激烈的角逐，最终东营市惠泽农业科技有限公司赵金山斩获大闸蟹养殖一等奖，将授予“东营市技能状元”称号，颁发牌匾，奖励20000元；决赛产生二等奖2名，分别为王英泽、王涛，奖励5000元，颁发获奖证书；三等奖3名，分别为单得良、张克华、闫玉生，奖励3000元，颁发获奖证书。

荒滩上养出美味大海参

黄河口海参是东营市的特产，2004年在东营市试养海参成功，之后随着现代渔业的发展和黄蓝战略的全面实施，东营市海参养殖业迅速崛起，2006年海参养殖规模突破1万亩，2012年全市海参养殖开发面积超过20万亩，成为全国规模最大的单片滩涂养殖区，一跃成为东营市十大名优农产品，其味美肉鲜，远销国内外，受到食客欢迎。

比赛选用清一色的两年半大海参，并由参赛选手迅速称重、宰杀洗净，送入烹饪室，由专业厨师进行烹饪。

本次大赛设立一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干。通过激烈角逐，最终东营海跃水产科技有限公司公司柳学成获海参养殖一等奖，授予“东营市技能状元”称号，奖励20000元；二等奖2名，分别为山东汇蓝海洋科技有限公司仲雷和东营海跃水产科技有限公司苟鹏，奖励5000元，颁发获奖证书；三等奖3名，奖励3000元，颁发获奖证书。

大赛采取以赛代评的方式，对获得竞赛一、二等奖的选手，按有关规定晋升相应中级专业技术职称（技师职业资格）；获得竞赛三等奖的选手，按有关规定晋升相应初级专业技术职称（高级工职业资格）。鼓励扶持创业，符合条件的企业给予最高300万元创业担保贷款支持，符合条件的个人给予最高15万元创业担保贷款支持，并按有关规定给予贴息。对符合条件的参赛单位，优先推荐申报青年人才创新创业及农业新技术示范基地。对成绩突出的参赛选手进行宣传推介，纳入高端技能人才培养范围。

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