首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛 凉皮制作、苇草编、陶艺泥塑大赛成功举办

记者 闫雯雯 报道

匠心传承，技能富民。为服务乡村振兴战略实施，弘扬精益求精的工匠精神，9月19日上午，由市人社局、市文旅局、河口区人民政府承办的首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛凉皮制作大赛决赛在河口区成功举办。9月21日，首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛陶艺泥塑大赛决赛与苇草编大赛在孙家湿地成功举行。

三场比赛均以“匠心传承?技能富民”为主题，分别选出了一二三等奖，并现场颁发了奖励与获奖证书。

■来自河口区河宁市场刘嫂凉皮店的刘其军斩获一等奖

凉皮历史悠久，四季皆宜，是不可多得的天然绿色无公害食品。且凉皮制作过程精良，需经过提前6小时左右常温洗面、分离、沉淀、过滤、蒸煮后配以香料熬汁，方可成就皮滑鲜嫩、鲜辣爽口的传统凉皮。

在9月19日首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛凉皮制作大赛决赛的现场，选手们纷纷拿出看家本领，将一份份制作完成的凉皮摆盘送评委品尝。透亮的凉皮、淡黄色的面筋、翠绿的黄瓜丝配以浓郁的香醋、红红的辣椒油，色泽丰富，香味扑鼻，让人食欲大增。

此次比赛设一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖七名。通过紧张激烈的角逐，最终来自河口区河宁市场刘嫂凉皮店的刘其军斩获一等奖，获得“东营市技能状元”称号，奖励20000元，并颁发牌匾；决赛产生二等奖2名，分别为河口区河宁市场永岭凉皮店的张永岭和东营德康食品有限公司的赵斌斌，组委会分别奖励5000元，并颁发获奖证书；三等奖3名，分别为河口区河龙小区疏导点凉皮的杨翠英、东营区胜园白记凉皮店的白秀华和河口区河滨凉皮店的王振风，分别奖励3000元，并颁发获奖证书；中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司河口采油厂水电大队的付红等7名选手获得优秀奖，各奖励1000元，并颁发获奖证书。

■全市各个县区的13名选手参加了苇草编大赛决赛

苇草编是东营地区广泛流传的编织工艺，利用芦苇、蒲草等柔韧草本植物为原料，通过不同的手法和工艺编成各种艺术品和生活用具，既经济实用又美观大方，充分体现了劳动人民的智慧。

9月21日，共有来自全市各个县区的13名选手参加了苇草编大赛决赛。为确保大赛专业水准和公平公正性，大赛组委会邀请市外艺术院校教授或业内专家担任专业评委，并聘请了山东省东营市渤海公证处对比赛过程进行全程监督。

比赛中，各参赛选手都使出了各自的“看家本领”，在现场用灵巧的双手向我们展演精湛的技艺与特色的民俗。

最终，来自东营经济技术开发区的李光祥斩获苇草编一等奖；二等奖分别为东营经济技术开发区的赵永香、垦利区的张奎善；三等奖3名，分别为东营经济技术开发区的聂作信、垦利区的刘立珍、东营经济技术开发区的徐尊霞。

大赛采取以赛代评的方式，对获得竞赛一、二等奖的选手，按有关规定晋升相应中级专业技术职称（技师职业资格）；获得竞赛三等奖的选手，按有关规定晋升相应初级专业技术职称（高级工职业资格）。鼓励扶持创业，符合条件的企业给予最高300万元创业担保贷款支持，符合条件的个人给予最高15万元创业担保贷款支持，并按有关规定给予贴息。对符合条件的参赛单位，优先推荐申报青年人才创新创业及农业新技术示范基地。对成绩突出的参赛选手进行宣传推介，纳入高端技能人才培养范围。

■东营区的王海燕斩获陶艺泥塑一等奖

陶艺泥塑是中国传统的手工技艺，是土与火的艺术、力与美的结晶，是艺术精神和工艺美术的完美统一。

本次大赛共有来自全市各个县区的13名选手冲击陶艺泥塑大赛决赛。比赛过程中，参赛选手在210分钟内以泥土为原料，经过捶打、摔、揉，运用雕、塑、捏等手法按照专业评委组给定的题目要求完成作品。为确保大赛专业水准和公平公正性，大赛组委会邀请市外艺术院校教授或业内专家担任专业评委，聘请山东省东营市渤海公证处对比赛过程进行全程监督。经过角逐，最终来自东营区的王海燕斩获陶艺泥塑一等奖。

为让大家体验传统技艺技能的魅力，主办方还在现场设置了泥塑体验区，准备了大量的拉胚机、颜料和各种工具，吸引了众多市民前来体验。

据了解，接下来东营市还将举办砌筑工、剪纸、大闸蟹养殖大赛等4项赛事。

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