2018年11月21日 晴 星期三 蜜薯种植的失与得

市文化活动中心驻垦利街道东兴村帮扶干部 朱志远

2018年三月去胶东学习考察时，发现当地村民在刚栽植的果树间种植蜜薯。经过进一步了解，这几年蜜薯零售价格保持在在3至5元，种植收入较为可观，帮扶村可以参考借鉴下。回来后，跟村“两委”商量蜜薯种植这个项目，大家觉得村民有一定的种植经验，总体投入少，种植面积小，风险比较可控，可以试验下，看看效果如何。经过同学帮忙联系，我从烟农公司引进了烟蜜薯25这个品种。

2018年5月7日，天气回暖，我跟村民一起到地里干活，耕地、起垅、剪根、插苗、施药、浇水、封土、覆膜……一共种植了一亩多地、5000余株，重温了自己小时候种蜜薯的经历，当时感觉美好的未来就在前方向我招手。

2018年8月，受持续降雨影响，蜜薯地里积水难以排出，导致蜜薯后期普遍出现裂口问题。虽然不影响食用，但是外形很不美观，无法正常出售。经过与村“两委”商议，按照每人30斤分给村民，总共5200斤。分完蜜薯后，自己心里有些沮丧，觉得大家白忙活了半年，想通过蜜薯种植增加集体收入的打算落了空。

后来，自己慢慢静下心来，总结蜜薯种植的得失，梳理今后思路，希望能对帮扶村有所裨益：一是优秀的农产品离不开严格的品质管控。要选择有质量保障的蜜薯苗。几年前，村民自己培育蜜薯苗，没有进行脱毒培育，导致蜜薯病毒严重、出现大面积腐烂甚至绝收，而今年选用了脱毒蜜薯苗，杜绝了蜜薯腐烂问题。要选择合适的地块。经过反复比较，沙土地、半沙土等不同土质长出来的蜜薯，不仅是口感，在外观上也差异很大，最合适的地块还是在黄河滩上的沙土地。邻村农户也种了自己代购的蜜薯苗，由于种植在滩区沙土地上、排水条件好，种出了品质较好的蜜薯。

二是优秀的农产品离不开有效的营销推广。大公司批量收储价格约1.3至1.5元/斤，淘宝零售价约4至5元/斤，不同的销售渠道价格差距很大。本地蜜薯与烟台主产区相比，口感差距不大，即使如此，进入市场时，仍然要面对认可度不高、难以推销的问题。

三是结合种植推广情况进行综合开发。蜜薯叶柄是很多人喜欢的蔬菜，但由于保鲜期很短，只能现采现吃；蜜薯干也是很受欢迎的零食，但需要烘烤加工设备。如果蜜薯种植在本地得到推广，这两方面可以做做文章。

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