高考前检查食品安全

高考临近，为严防学校食堂食物中毒和食源性疾病的发生，近日，垦利县食药监管局对全县中小学校食堂进行了监督检查。此次专项行动重点检查就餐人数较多的学校食堂，重点查看其是否持有餐饮服务许可证、环境卫生、操作流程、从业人员个人卫生、食品设施配备运转、食品采购查验和索票索证、食品留样及设置食品安全管理员等管理制度执行情况和食品安全事故防范措施。

图为食药执法人员现场检查食堂相关情况。 (文/李红佳 图/谭志勇) 

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