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第一次做菜垦利县第一实验小学五年级四班 张搏明

来源:黄河口晚刊 2012-06-05 22:17   https://www.yybnet.net/
“五一”小长假马上就来到了,当同学们正高兴的时候,学校里要求学生在家做饭,一二年级只是拌个凉菜做一个水果拼盘,而三四五年级是中高年级,要做两菜一汤!

别的同学我不知道,反正我只会炒土豆丝,还只做过一次,味道更不用提了。可这次我一定要挑战一下自己,一定要认真完成。

回到家里,我和爸爸一说,爸爸也是很吃惊,对我没有一点信心,我算是彻底泄气了。可不管怎么说总得试一试。第一道菜,我想了一晚上才想出来,这是一道很有挑战性的菜——— 洋葱炒肉。这道菜我几乎是一星期得吃上几次,我心想:这道菜我光吃也吃会了,做起来肯定不成问题。

我自信满满的开始了第一道工序——— 扒洋葱,大家都知道这洋葱的汁要是到了眼睛里,眼泪就会控制不住地流,而且还都有一定时间,一时半会儿还好不了。所以我扒洋葱的时候把洋葱拿得远远的,半蹲下身子,脑袋直往后缩。不一会儿,我就坚持不住了,我又一想洋葱汁溅到眼里的痛苦场面,又不禁继续这样摆着架势。

总算是扒完了,我累得汗流满面,下意识去用手擦汗,结果“杯具”啊!

我也要有轻伤不下火线的精神,继续炒!可我一开始就犯了一个大错。炒勺里的水还没有干我就倒上油了,结果油烟溅得满屋子都是,还把我的脸给烫伤了,出师不利啊!油热了以后,我又放上葱花、姜片来炝锅,因为肉不好熟,所以我提前把肉放了进去。本来我的眼睛就流泪,这一呛就直接哭了起来。我本来想放弃,可一想都坚持到这了,继续下去吧!我又忍着把洋葱放到了锅里,这次更呛了,可我并不在意,还要不停地翻炒。炒了一会儿,我感觉熟了,可我又不会判断,只好尝了一下。我感觉还可以,只是有些不大对。我也没在意,就出锅了。

妈妈一尝说:“放了多少盐”,我这才大悟,我一粒也没放。爸爸又说“没放酱油吧?肉咋这色”,匆忙中,酱油我也是一滴未放,那味道,可想而知。

可爸爸妈妈还是吃得很香。我一想,如果是爸爸妈妈炒菜炒成这样,我会怎么样呢?

学校办的这个活动不仅锻炼了我们的自理能力,更是让我们明白了一个道理:我们做饭不容易,家长做饭就容易?我会被油烫着,长辈们会不会?(指导教师 刘洪霞) 

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垦利新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离垦利区再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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