馒头房里的酸甜苦辣夫妻俩打拼15年，馒头生意“蒸蒸日上”

" class="group1"target="_blank" >走在大街小巷，每一家店铺都有着自己不为人知的创业故事，店主们或年轻，或已经上了年纪，但却有着一个共同的特点——— 勤奋。老祖宗留下一句话：“勤能补拙是良训”，此话不假，从农村老家到繁华的城市打拼，他们所吃的苦是不经历者无法想象的，他们看似简单而平凡的忙碌，却为一个城市居民的生存和发展起到了不可或缺的作用。 3月19日，记者采访了辽河小区农贸市场一家普通馒头房的发展历程： 45岁的巴翠花与46岁的李守真这对朴实的夫妻，就是咱们今天财富故事的主角。

15年前，夫妻俩开起村里第一家馒头房

3月19日，记者来到辽河小区农贸市场，巴大姐正在揉馒头，李大哥正在往车上搬运蒸熟的馒头准备给客户送货。他们夫妻二人本是垦利县胜坨镇吴家村村民，两人做馒头生意已经有15个年头了。3年前，他们从村里来到城区，在这里安家落户，开始了事业的新方向。

“我19岁就嫁给了老李，结婚后，从1997年开始，我们就着手做馒头生意，当时跟姐夫一起干了5年，后来姐夫不干了，我们就自己干。”巴大姐告诉记者，“那个年代，村子里每家的生活都挺难的，村民主要靠种棉花为生，人情往来处处都要花钱，当时，邻村总共有两户馒头房，大家多数还靠自己蒸馒头吃，但一有大事就得去换馒头，我们也是看到了这个商机，才干起了馒头生意。”

巴大姐回忆：当时跟家里的一位姑姑借了 3000元钱，买来了压面机、和面机，一天能蒸三四袋面粉的馒头，然后李大哥再骑着自行车到处送。“当时比不了现在，只能靠自行车载着馒头，给有需要的人家送，慢慢地家里也有了一些积蓄，我们又投资了一家化工厂，厂子刚弄好，没想却遇到了金融危机，一下子赔上了10多万元，连利息都还不起。”巴大姐说。

15年后，转身城市打拼事业新“阵地”

2008年10月16日，巴大姐一家花 7000元租下了小叔在城区的一家店面，搁下家里的十多亩棉花还没收成，就来到城里开起了一家馒头房。

“刚来到市里的时候，觉得馒头应该跟老家一样蒸法吧，但根本卖不出去，原来蒸馒头也是有技巧的，软硬、大小都有讲究。”巴大姐告诉记者，“我们一边改善馒头技术，一面跟着有经验的馒头房师傅学习，从 2009年2月份开始，我们家馒头的销路越来越好，小区里的居民也都认可了。”

近一年来，巴大姐家自创的“长形”馒头销路特别好，大家都很喜欢买。为了加工长馒头，李大哥还专门找人焊了特殊的工具，而巴大姐一天则要揉上千个馒头。“每天凌晨 2点就起床，一天根本没时间停下来，几乎都在跟面粉、面团打交道，以前在老家没有现在累，那时候晚上还可以看电视，现在没工夫看了，也没时间到处逛逛，来到东营3年，一出门走远了就分不清方向。”巴大姐说。

在巴大姐家最困难的时候，亲人们的关心和帮助让他们一直对事业充满信心，心里也一直很感恩。“我婆婆也时常过来帮忙，婆婆脾气很好，也跟亲娘一样待我，我也一直认为人累点没关系，但一定不要光发愁，就像看的一部电视剧《从头再来》，虽然人这一辈子不能从头再来，但只要有信心，不放弃，肯定会越干越好，不管是做小生意，还是做大买卖，讲的都是这个理。”

巴大姐说，他们会把馒头房一直做下去。“给孩子们创造更好的生活条件，给小区的居民提供更好吃、更卫生的馒头，这就是我们最大的心愿了！”巴大姐说。(记者 黄海霞)

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